Іспанські вчені вивчили бактеріальну мікрофлору грудного молока, яке найчастіше є основним джерелом харчування для новонароджених. Було виявлено більше мікробне різноманіття, ніж передбачалося ‒ понад 700 видів мікроорганізмів.
Материнське грудне молоко ‒ один з факторів, що визначають, як у новонародженої дитини буде розвиватися бактеріальна флора.
Щоб визначити набір бактерій (мікробіом), що містяться в грудному молоці, вчені використовували методику, засновану на масовому секвенировании ДНК. Завдяки їх дослідженням тепер можна визначити перед - і післяпологові фактори, що впливають на мікробіологічне багатство молока.
Найбільш поширеними видами бактерій в молозиві виявилися Weissella, Leuconostoc, Staphylococcus, Streptococcus і Lactococcus. В молоці першого - шостого місяців грудного вигодовування спостерігалися такі бактерії, як Veillonella, Leptotrichia і Prevotella.
Дослідження також показало, що молоко матерів, які мають надлишкову вагу, або тих, хто під час вагітності додала у вазі більше покладеного, містить меншу різноманітність видів бактерій.
Вид пологів також впливає на мікробіом в грудному молоці: після планового кесаревого розтину молоко не так багато мікроорганізмами, як після вагінальних пологів. Однак після позапланового кесаревого розтину склад молока дуже близький до складу молока після вагінальних пологів.
Ці результати дозволяють припустити, що гормональний стан матері під час пологів також грає роль. «Відсутність сигналів фізіологічного стресу, а також гормональних сигналів, характерних для пологів, може вплинути на мікробний склад і різноманітність грудного молока», ‒ стверджують автори.
Результати відкривають нові перспективи для розробки стратегій дитячого харчування. «Якщо бактерії, виявлені у грудному молоці, важливі для розвитку імунної системи, їх додавання в молочні суміші для грудних дітей може зменшити ризик алергії, астми і аутоімунних захворювань», ‒ вважають автори.
Годування рибою дітей у віці від 6 місяців до 1 року допомагає знизити ризик розвитку у них астми у середньому на 36%. Такий висновок зробили нідерландські фахівці з Медичного центру міста Роттердам. Основою його стали результати їх тривалої наукової роботи, в ході якої були обстежені понад 7 тис. дітей. Також вченим вдалося з'ясувати, що вживання риби дітьми, вік яких становить менше півроку і більше, є менш ефективним, ніж на проміжній стадії цих термінів.
До участі в дослідженні були залученні 7210 дітей, народжених з 2002 по 2006 рік. Серед них, 1281 дитина їв рибу лише в перші 6 місяців після народження, 431 дитина – тільки після того, як йому виповнився 1 рік, а решта 5498 дітей харчувалися нею в період з 6-місячного віку і по досягненні 12 місяців з того моменту, коли вони з'явилися на світ.
Для порівняння стану здоров'я кожної дитини фахівцями були взяті їх медичні картки, ретельне вивчення яких дозволило експертам виявити той факт, що приблизно у 40% всіх обстежених дітей їли рибу раніше чи пізніше другого півріччя з моменту народження, в дівоцтво спостерігалося набагато більше несприятливих факторів, потенційно є передвісниками розвитку астми. Зокрема, до них можна віднести такі явища, як хрипи, задишка і свистяче дихання. Що стосується дітей, які вживали рибу у віці від 6 від 12 місяців, то їх дитинство виявилося більш благополучним – у більшості з них аналогічні фактори спостерігалися значно рідше і при цьому носили менш небезпечний характер.
На думку дослідників, залежність між користю, одержуваної дітьми від риби, і періодом її вживання, пояснюється особливим станом дитячої імунної системи, в якій та перебуває протягом усього другого півріччя життя дитини. В цей час його організм у більшій мірі піддається змінам, а, отже, володіє і більшою сприйнятливістю по відношенню до хімічних і біологічних компонентів, що містяться в їжі.
Важливо зауважити, що хоча риба, яка приймається дитиною поза другого півріччя життя, і приносить його здоров'ю дещо менше благ, ніж під час нього, тим не менш, фахівці не рекомендує відмовлятися від цього продукту. На думку вчених, риба у будь-якому випадку приносить велику користь дитячого здоров'я, роблячи його більш захищеною не тільки від астми, але і від багатьох інших захворювань.
Всього лише 10-хвилинне перебування дитини в машині з батьком, який дозволяє собі викурити у присутності малюка навіть одну сигарету, збільшує кількість щодня надходять в його організм шкідливих речовин до 30%. Відповідне дослідження провели співробітники міжнаціональної організації «Tobacco Control», чия діяльність ґрунтується на боротьбі з курінням.
«Показники забруднення повітря всередині автомобіля, де була палити сигарета, перевершили всі наші очікування. Вони виявилися значно вище, ніж у барах, ресторанах і казино. А адже майже кожен відвідувач подібних закладів регулярно користується тютюновими виробами» - висловлюють свої побоювання фахівці. Вони також додають, що пасивне куріння шкодить не тільки дихальним органам дитини, але ще і його імунній системі, роботі мозку і захищеності перед алергічними захворюваннями.
Під час експерименту, дослідники за допомогою спеціальних приладів спостерігали за рівнем забруднення повітря в салоні машини. Пристрої, які фіксують кількість шкідливих речовин, що містяться в ньому, були розміщені на задніх сидіннях, на висоті дихання дитини. Протягом 1 години у водійському кріслі знаходився курець, який за відведений йому час повинен був вжити 3 сигарети. Експеримент повторювався двічі – перший раз вікно, розташоване біля водія, відкривалося наполовину, вдруге – повністю.
Виявилося, що впродовж обох етапів дослідження рівень твердих шкідливих частинок в автомобілі варіювався від 764, 1 мкг/м3 - при повністю опущеному передньому склі, і до 1172, 1 мкг/м3, коли вікно було відкрито тільки наполовину. Середній рівень нікотину в автомобілі змінювався в діапазоні від 5, 06 мкг/м3 до 411, 3 мкг/м3, в залежності від положення вікна.
Вивчивши результати цієї роботи, фахівці прийшли до висновку, що навіть короткочасне перебування дитини в одній машині з курцем, завдає здоров'ю серйозної шкоди, наслідками якого може стати безліч різних захворювань, включаючи астму і рак.
Маленькі діти, які регулярно відвідують дитячий сад, на 50% більше схильні до ожиріння порівняно з тими, хто залишається вдома з батьками. Так, принаймні, стверджують вчені з Університету Монреаля і університетської лікарні Сент-Жюстін.
Дослідники вивчили 1649 сімей з дітьми, народженими в 1997-1998 роках в Квебеку. Більшість дітей цієї другої по населенню провінції Канади народилися саме в цей період. Матерів попросили відповісти на питання, що стосуються догляду за дітьми, коли їм було півтора, два з половиною, три з половиною та чотири роки.
На основі опитування дітей умовно розподілили по групах в залежності від обстановки, в якій вони провели більшу кількість годин, тобто в дитячому саду (30%), в сім'ї (35%), з бабусею чи дідусем (11%), з нянею (5%) або з батьками (19%). Протягом шести наступних років дослідники вимірювали вагу і зростання цих дітей. Наявність надмірної ваги або ожиріння визначався у відповідності з міжнародними стандартами IOTF.
«Ми виявили, що діти, які у віці 1, 5-4 років відвідували дитячий сад, а також діти, які перебували під наглядом бабусь і дідусів, були на 50% більше схильні до надмірної ваги або ожиріння у віці 4-10 років у порівнянні з тими, за ким постійно доглядали батьки», ‒ говорять автори дослідження. Вони вважають, що це розходження не може бути пояснено такими відомими факторами ризику, як соціально-економічний статус батьків, грудне вигодовування, індекс маси тіла матері або її зайнятість.
Батьки не повинні турбуватися, однак їм слід забезпечити своїм дітям гарне харчування і достатню фізичну активність, будь то вдома або в дитячому садку.
Дослідники вважають, що дитячий сад також може внести вклад в зниження ваги у дітей шляхом пропаганди фізичної активності та здорового харчування.
Життя біля дороги з інтенсивним транспортним рухом може збільшити ризик аутизму у дітей 2 або навіть 3 рази унаслідок забрудненого навколишнього середовища, попереджають каліфорнійські вчені. Вони виявили, що повітря, в якому у великих концентраціях містяться шкідливі речовини, висунуті рухомими автомобілями, надає безпосередній і значний вплив на мозок дітей, що перебувають в утробі матері, або перебувають у віці до 1 року.
В основу дослідження був покладений доскональний аналіз фахівцями даних про 279 дітей, які страждають аутизмом, 245, не мають його зовсім. Для оцінки рівня впливу на них шкідливих речовин, які з'являються з вихлопних газів автомобілів, вчені використовували матеріали організації з охорони навколишнього середовища США. Це дало можливість найбільш точно визначити забрудненість повітря в конкретних районах.
Обробивши отриману інформацію, дослідники з'ясували, що діти, протягом першого року життя, які проживали в будинках поряд з великими автострадами, піддавалися аутизму в 3 рази частіше, ніж ті, що жили далеко від доріг. Подвійний ризик аутизму був виявлений у тих дітей, чиї матері жили біля великих автострад під час виношування плоду, аж до його народження.
«Головним чином аутизм пов'язаний з генами людини, однак витають у повітрі шкідливі речовини можуть сприяти розвитку захворювання», - пояснює провідний доктор Школи Медицини Кеку при університеті Південної Каліфорнії професор Віталій Вовк. Він також додає: «Ми давно знали, що забруднене повітря негативно позначається на легенях людини, проте навіть не підозрювали про його здатності впливати на головний мозок».
