Що нового можуть дати розробки дієтології, після обговорення сотень різних дієт? Агапкин Сергій Миколайович – це вчений, кандидат психологічних наук. Розробляючи свою дієту, він чудово розумів, що навряд чи вдасться «Відкрити Америку». Як не дивно, його варіант, включаючи відомі постулати, все ж має своє обличчя. Він представив свою дієту на телебаченні в програмі «Про головне», і з тих пір його радам слід більше і більше прихильників.
По суті – це рекомендації щодо здорового способу життя. Ставка робиться на вживання продуктів, що містять велику кількість клітковини. Вона покращує стан шлунково-кишкового тракту і зменшує жирові відкладення так стрімко, що людина не встигає звикати до свого нового образу. Клітковина не тільки нормалізує жировий обмін, але і запобігає цілий ряд захворювань найважливіших органів і систем організму.
Яким чином це досягається? У щоденний раціон повинно входити не менше 20-30 грамів висівок, додаючи їх в кожне блюдо або приймаючи через годину після їжі, просто як ліки. Але захоплюватися нею не можна. Прийом висівок краще узгодити з лікарем. Крім клітковини необхідно запасатися ряжанкою і кефіром - це продукти, що не містять вуглеводів, і тому в раціоні даної дієти повинні зіграти свою роль. Кисломолочні продукти потрібно з обережністю вживати людям з гастритом та іншими захворюваннями ЖКГ.
Але головний корисний рада доктора Агапкіна, який також можна вважати справжнім постулатом. Здоровий раціон харчування повинен бути зменшено від звичайного майже наполовину. Це має відбутися не відразу, а поступово. Агапкин довго проводив свої дослідження, які дали йому можливість стверджувати, що кількість їжі, що вживається більшістю людей, занадто велике. Для життєдіяльності організму досить і половини обсягу. Останній прийом їжі повинен бути не пізніше, ніж за 4 години до сну. Якщо ви лягаєте спати дуже пізно, наприклад, в 12 ночі, останній прийом повинен бути не пізніше 20-00, навіть якщо ви все життя наїдалися за 10 хвилин до сну. Час нічних перекусів відсувайте як можна далі.
Дієта Агапкіна - які продукти можна вживати
Крім висівок, обов'язковими продуктами є ряжанка, простокваша, кефір, причому помірна кількість. Жири і вуглеводи повинні бути присутніми в раціоні, так як головний принцип дієти - харчування має бути збалансованим. Шкідливі вуглеводи витісняємо медом і сухофруктами.
Дієта Агапкіна - які продукти не можна вживати
Список заборонених продуктів очолює цукор. Потім йдуть солодощі, кондитерські вироби. Система харчування кожної людини індивідуально, бажано складати програму схуднення окремо для кожного, але цукор повинен становити не більше 10% від денного кількості калорій. Враховувати слід і всі солодкі продукти.
Уваги заслуговує також, здавалося б, такий нешкідливий продукт, як зелений чай з молоком. Справа в тому, що він багатий пуринів, який є справжнім провокатором різних порушень. Особливо це варто взяти на замітку людям, що страждають на подагру.
Кількість жиру в нашому організмі – це відображення нашого раціону. Виключайте борошняні вироби, занадто жирну їжу. Виключити також потрібно всякі чіпси, солодкі газовані напої, здатні викликати сильні викиди інсуліну.
Дієта Агапкіна - приклади меню
Головна умова схуднення за методом Агапкіна – це стабільність виконання умов. Неухильно слід знижувати кількість їжі і поступово збільшувати фізичне навантаження. Але мучити себе, дотримуючись класичні поради популярних дієт, відмовляючись від останнього прийому їжі, не варто.
Економія калорій на скасування вечері не дасть результатів. Організм – це своєрідна пічка, якій потрібно палива для повноцінної роботи, в тому числі, для спалювання жирів. Метаболізм працює, якщо постійно підкладається паливо, бажано невеликими порціями. Переїдання провокується нестачею в організмі вітаміну В, і харчових волокон. Висівки повною мірою заповнять недолік. Бажано купувати пшеничні види.
Схема живлення цілком стандартна. Незмінно високий вміст білків і харчових волокон. Можна міняти фрукти або замінювати продукти рівноцінними, наприклад, замінювати яєчний білок м'ясним.
Зразкове меню:
Сніданок: розбити 2 яйця, перемішати, додати тушковані на воді овочі і приготувати омлет. Інший варіант – куряча грудка (80 грам), і тушковані овочі.
Другий сніданок: «вирощений» на живих бактерій кисломолочний продукт - кефір або йогурт, сир або ряжанкою. Фрукти - яблуко, груша.
Обід: приготувати звичайне м'ясне блюдо (або рибне), згасити овочі або зварити пісний овочевий суп. Обов'язково додати ложку висівок.
Полуденок: знову свіжий кисломолочний продукт з живими бактеріями, (150 грам), груша або яблуко.
Обід – відварна або запечена риба з овочами або сир з овочами. Додаємо ложку висівок розтертих в порошок.
Слід врахувати, що в меню немає консервованих продуктів - консерви у банках, концентрати, супи з пакетиків не допускаються. Остерігатися варто навіть приправ з глютаматом натрію. У їжу слід вживати тільки натуральні продукти, стежте за тим, щоб у них не було домішок та ГМО. Порції поступово скорочуйте. Спочатку це буде одна п'ята частина, потім ще більше.
У результаті через кілька тижнів шлунок значно скоротиться, і для повноцінного обіду чи вечері буде достатньо 300 грам їжі. Не варто робити це дуже різко, в перші дні дієти - організм не прощає стресів. Їсти потрібно повільно, розслабившись, в спокійній обстановці, ретельно пережовуючи їжу. Кількість прийомів їжі - 4, після їжі не варто відразу пити рідину, зате до їжі краще випити склянку води – так в шлунок поміститься менше їжі.
Дієта Агапкіна - корисні поради та відгуки
Харчування – це тільки половина з рекомендацій, друга частина стосується спортивних занять та фізичних навантажень. На думку самого Агапкіна, найкращим методом є плавання в басейні і біг. Аква-аеробіка –просто ідеальний спосіб, так як водне середовище благотворно діє на тіло людини, знімаючи ударне навантаження з суглобів. В ній чудово почуваються навіть люди, що мають занадто велику вагу. Другим ідеальним засобом можна вважати йогу. Важливо те, що йога переориентрирует людини в область духовного, перебудоване свідомість перестає витрачати енергію на пошуки дієт і способів схуднення.
Якщо у ваш розпорядок дня підкралися день народження або будь-яке інше застілля, після якого хочеться опустити руки і все кинути - не здавайтеся, не опускайте руки. Але і не виснажуйте себе додатковими монодієти. Продовжуйте харчуватися за базовим рецептами, і стежте за кількістю їжі. Два три часових заняття спортом в перший час допоможе вам мобілізувати сили. Регулярні тренування повинні принести задоволення від руху. Природні способи схуднення цілком здатні дати набагато більший ефект, ніж різні БАД.
Зрозуміло, що організм кожної людини має свої нюанси, загальні рекомендації. Хто-то гладшає від горіхів, а інші від них тільки худнуть. Хтось любить персики і зростає від них більше, ніж від мучного. Різним людям можуть знадобитися різні дієти. Дослідження Сергія Агапкіна показали, що з 3000 осіб 2840 протягом двох місяців стали мати нормальну вагу, всі надлишкові кілограми йдуть безповоротно.
Дисбактеріоз
Кишечник містить велику кількість бактерій, які можуть бути як шкідливими, так і корисними. Якщо баланс порушений, виникає дефіцит корисних бактерій, що призводить до виникнення дисбактеріозу. Дізнатися про те, що організм відчуває дисбактеріоз, можна спостерігаючи за ротовою порожниною. Якщо на мові утворився наліт, присутній неприємний присмак, порушується апетит і інколи виникає біль у животі – потрібно обов'язково перевірятися у лікаря. Дієта Агапкіна сприяє лікуванню від дисбактеріозу.
Велика кількість клітковини має забезпечити нормальне травлення, а живі бактерії, які додаються при формуванні кисломолочних продуктів, витісняють хвороботворні бактерії.
Шоколадна дієта - опис і загальні принципи
Шоколадна дієта – чи не правда, звучить заманливо? Проте, не дивлячись на захоплені фантазії про можливість ласувати і худнути одночасно, така дієта є справжнім стресом для організму, адже вона нагадує звичайне голодування. Протягом 5-7 днів дієти дозволяється з'їдати лише 80 грамів шоколаду. Подумайте - це навіть не ціла плитка.
Однак шанувальники у цієї дієти все ж є, і навіть якщо не шанувальники, то відчайдушні випробувачі, які готові ризикнути хоча б один раз, для того, щоб скинути 5-7 обіцяних кілограм і заодно перевірити стійкість духу і силу волі. Тому що витримати цю дієту зможуть тільки самі тверді у своїх рішеннях люди. Такі, як, наприклад, співачка Алсу, яка пройшла всі складності дієти, схудла на 8 кілограмів, але відгукувалася про неї як про вкрай важкому заході, після якого деякі люди ризикують впасти в депресію, отримати нервовий зрив або просто занепад сил.
Дієтологи стверджують, що ця дієта хороша тільки своєю блискучою обгорткою. Але все ж, результат - неминуче схуднення. Цей факт заперечувати не береться ніхто. Так що, кожен сам вирішує, яку дієту вибирати, і тому ми розглянемо плюси і мінуси, правила і меню шоколадної дієти.
Шоколадна дієта - які продукти можна вживати
Наша «смачна» дієта дійсно передбачає шоколадну основу. Хоча шоколад і вважається висококалорійним продуктом, обмеження в меню роблять дієту дуже низькокалорійної, так як вживати в добу дозволяється не більше однієї плитки. І все! Уявіть собі - весь тиждень ви будете з'їдати тільки одну плитку шоколаду в день, розділивши її на декілька прийомів - чим більше, тим краще. Що стосується пиття, то ви зможете вживати кава зі знежиреним молоком, зелений і чорний чай, зрозуміло, без цукру. Кава присутній у багатьох дієтах, так як посилює обмін речовин на чотири відсотки, але, незважаючи на це, не варто переборщувати з ним – він є найсильнішим стимулятором, підвищує тонус і тиск.
Незважаючи ні на що, шоколадна дієта збігається з ритмом багатьох дівчат, постійно розриваються між офісом, будинком, салонами і магазинами. За перші пару-трійку днів можна скинути вже чотири кілограми, але це з урахуванням того, що при відмові від солі організм втрачає велику кількість рідини. Варто вам тільки вийти з дієти і продовжити свій звичайний спосіб життя, втрачені кілограми повернуться з небувалою швидкістю. Сама «результативна» втрата кілограмів відбувається якраз в останні дні. Правда, до цього часу ви вже звикнете голодувати, і організм легше буде справлятися з нападами голоду, шлунок значно скоротиться в обсягах. Так що найскладніше - перші три дні.
Шоколадна дієта - які продукти не можна вживати
Обов'язково треба відзначити те, що білий шоколад не може бути засобом для проведення дієти, так як практично не містить какао-масла. Так само непридатний для цих цілей шоколад на сахарозаменителе. Цю дієту називають ще і кавово-шоколадного, кожен прийом горького ласощі супроводжується чашкою кави, але більше ніяких продуктів в цей час вживати не можна. З меню повністю забирається сіль і цукор, фрукти і овочі, газована вода та соки. І доведеться забути про алкоголь!
Шоколадна дієта - приклади меню
Розділити шоколадну плитку або батончик на частини і вживати їх декілька разів на день не складе великої праці. Сніданок, обід і вечерю однакові - приблизно 30 грамів шоколаду і чашечка кава зі знежиреним молоком. У проміжках вода, багато води, так як обмеження організму в солі потребують посиленого навантаження на нирки. Потрібно пам'ятати про наступне: за весь час потрібно випити не менше півтора літрів води або зеленого чаю. Пити рідину слід через кілька годин після основної їжі.
Який шоколад вибирати?
Молочний шоколад – найбільш багатий калоріями, 545 одиниць на 100 грамів. Показник калорійності чистого шоколаду становить не більше 540, різниця практично не відчутна. Добавки (горіхи, родзинки) додають калорійності. По відношенню балансу вуглеводів і жирів види шоколаду практично не розрізняються, вживання кожного виду обмежить нормальне надходження в організм ці речовин. Що ж, це витрати практично будь-якої дієти. Збалансованості можна досягти застосуванням правильного підібраного вітамінного комплексу препаратів.
Шоколадна дієта - корисні поради та відгуки
Шоколад є відмінним стимулятором мозку, під час сесії він підвищує працездатність студентів. Розумова діяльність не страждає, глюкоза підсилює працездатність мозку, і в той же час ви худнете. Також він містить найбільшу кількість ендорфінів (гормонів радості), це, безсумнівно, допомагає легше переносити дієту. Він також піднімає імунітет, допомагає боротися з анемією і раннім старінням, тек містить велику кількість антиоксидантів. Досить швидко ви отримуєте бажаний результат, однак не варто продовжувати дієту більше зазначеного часу.
Крім цього, вона має просто величезну кількість протипоказань. Насамперед, це вагітність, період годування груддю. Не варто слідувати дієті при наявності таких захворювань: цукровий діабет, жовчнокам'яна та інші хвороби печінки, підвищений тиск і, звичайно ж, алергія на шоколад. Вихід з дієти проблематичний – звиклий до економії калорій організм може дуже швидко поповнити свої запаси, вага повернеться на колишній рівень, а то й стане вище. Найголовніше - зберегти напрацьовані таким складним чином переваги, тому не забувайте про правильне харчування, не переїдайте і, звичайно ж, займайтеся фізкультурою.
Ті, кому семиденна дієта може здатися занадто суворою, але все ж мають бажання випробувати на собі її «солодке» вплив, можна обмежитися розвантажувальними днями. Більш лояльний спосіб приписується італійських дієтологів, які розробили свій спосіб шоколадної дієти, сутність якої полягає в тому, що складається просте полегшене меню, а шоколад використовується в якості перекусу в проміжках. Італійське меню включає в себе пасту, овочеві салати, овочі, свіжі фрукти і попкорн. Правда, навряд чи цю дієту можна назвати шоколадною, адже його можна з'їдати всього лише 30 грамів в день.
