Завдяки своїй дієті, популярна співачка Лариса Доліна скинула 25 кілограм зайвої ваги. Тривалий час основою її живлення була кефірна дієта, яка дотримується через день, тобто один день – дієта, один день – звичайний раціон. Тільки треба поменше вживати вуглеводів і калорій. Долина радить усім, хто також хоче на собі випробувати чарівну дію її дієти, збільшити своє перебування на свіжому повітрі.
Дієта Лариси Доліної - які продукти можна вживати
Основу цієї дієти складає знежирений кефір. Ще можна:
- м'ясо (бажано куряча грудка); - молочні продукти (нежирні сметана і сир); - овочі (морква і картопля); - негазована газована вода; - будь-які свіжі фрукти (повністю виключити банани і виноград); - сухофрукти (чорнослив, родзинки, курага).
Також можна за день випити чашку зеленого чаю або кави. Вода – до 2-х літрів.
Дієта Лариси Доліної - які продукти не можна вживати
Повністю заборонені при дієті цукор, сіль, а також харчові добавки. Не можна їсти ті продукти, які не входять в дієту.
Дієта Лариси Доліної - приклади меню
Дієта Лариси Доліної (перша)
Понеділок: 0, 5 літра кефіру, три картоплини, відварені в мундирі. Вівторок: 0, 5 літра кефіру, склянку сметани. Середа: 0, 5 літра, маленька чашка сиру. Четвер: 0, 5 літра кефіру, куряче філе (відварене і без шкірки). П'ятниця: 0, 5 літра кефіру, морквина або свіжі яблука. Субота: один літр кефіру; Неділя: два літри води (структурована).
Протягом кожного дня потрібно випивати близько 2-х літрів води. Після 18.00 не їсти.
За тиждень скидається до шести кілограм.
Дієта Лариси Доліної (друга)
Вона розрахована на два тижні, меню на кожну з них повторюється. Коли пройдуть перші сім днів – обов'язково зробити тижневу перерву зі звичайним раціоном, обмежуючи себе в жирному, солодкому, гострому і борошняному. За цей час закріпляться ті результати, які були досягнуті в перші сім днів дотримання дієти.
Можуть повернутися пару кг, але це не страшно, так як на другому тижні дієти всі результати закріпляться надовго. При недостатній втрати кілограмів, можна чергувати тиждень дієти з тижнем звичайного раціону до того часу, поки не досягнете потрібної ваги.
Перед початком дієти треба влаштувати один розвантажувальний день, а потім, на протязі курсу, щодня ставити очисну клізму. Перед тим як їсти, треба кожен раз випивати трав'яний настій (50 мл), для приготування якого слід столову ложку суміші, що складається з ромашки, календули і звіробою залити окропом і настояти до охолодження.
1 день: 0, 5 літра кефіру (1%), 0, 4 кг картоплі (печеної). 2 день: 0, 4 кг сиру (знежиреного), 0, 5 л кефіру. 3 день: 0, 4 кг всіляких фруктів і 0, 5 л кефіру. 4 день: 0, 4 кг курячого філе (відвареної) і 0, 5 л кефіру. 5 день: 0, 4 кг всіляких фруктів, 0, 5 л кефіру. 6 день: півтора літра негазованої мінералки. 7 день: 0, 4 кг всіляких фруктів, 0, 5 л кефіру.
Ця дієта дозволяє при строгому її дотриманні вже за перші сім днів скинути від 3-х до 5-ти кілограм, а за наступні сім днів ще до 4-х кілограм.
Кількість продуктів, вказане в меню, рівномірно розподілити.
Дієта Лариси Доліної (третій варіант)
1 день: л мінералки, 0, 5 л кефіру і 0, 3 кг сухофруктів. 2 день: л мінералки, 0, 5 л кефіру і 10 картоплин, відварених у мундирах". 3 день: л мінералки, 0, 5 л кефіру і десять яблук. 4 день: л мінералки, 0, 5 л кефіру і один кілограм відвареного курячого філе (без шкірки). 5 день: л мінералки, 0, 5 л кефіру і один кілограм сиру (знежиреного). 6 день: л мінералки, 0, 5 л кефіру і 1 л сметани (знежиреного). 7 день: л мінералки, 0, 5 л кефіру. 8 день: близько 2-х літрів мінералки.
Добову норму розділити на цілий день. Після 18.00 не їсти. За 14 днів скидається до 9-ти кг зайвої ваги.
Дієта Лариси Доліної (четвертий варіант)
Вона триває 7-8 днів. Перші два дні потрібно дотримуватися монодієту, тобто на їх протягом випивати по півтора літра кефіру (знежиреного), який розподіляється на п'ять прийомів.
Сніданок: залиті кефіром мюслі (без меду і родзинок). Обід: відварена ніжна телятина, яловичина, куряче філе, парова рибка, сирі або відварені овочі (120 г). Полуденок: одне яблуко або кефір. Вечеря: залишки овочів або м'яса, чай без цукру.
Сніданок можна пропускати або ж замість нього пити фруктові фреші (свіжі) з двома ложками житніх або вівсяних висівок. При такій дієті можна їсти хліб і заправляти салати рослинним маслом.
Дієта Лариси Доліної (п'ятий варіант)
Не слід дотримуватися цієї дієти довше трьох днів, а повторювати її можна не частіше разу на місяць. Кілограми тануть згідно індивідуальних особливостей кожного організму. На сніданок: салат з квашеною капустою, омлет і кава з молоком або ж – манна каша, яйце і чай з медом. На другий сніданок: 250 г кефіру або одне яблуко або шматочок твердого сиру. На обід: курячий суп, вінегрет без масла і тушкована морква або – грибний суп і м'ясо з капустою (тушковані на воді без масла). На полуденок: кефір коктейль (250 г) або печена яблука. Вечеря: риба на пару, печена картопля і чай, або – запіканка (морква з чорносливом) і чай з медом. Перед сном: 250 г кефіру.
Дієта Лариси Доліної - корисні поради та відгуки
Ольга, 36 років: «Коли я сіла на одну з цих кефірних дієт, то спочатку відчувала сильний дискомфорт у животі. Ні, не біль, а скоріше бурчання. Весь час хотілося з'їсти щось «заборонене» - солоденьке або кисленькое, адже сіль під суворою забороною. Були пориви просто насипати собі на язик трохи солі – ледве втрималася. Після всіх перипетій мені все-таки вдалося скинути за п'ять днів п'ять кілограм, чому я несказанно рада».
Марія, 28 років: «Мене виручили груші та яблука. Намагалася ними наїдатися «від пуза», щоб не було розпачу від голодних позивів. Я за 5 діб схудла на 4 кг, а моя подружка – на 3. За півроку вага не повернувся. Дієта дійсно дієва».
Дієта при панкреатиті - опис і загальні принципи
Панкреатит представляє собою не що інше, як гостре або хронічне запалення підшлункової залози. При цьому саме підшлункова виконує дуже важливу функцію в організмі – вона забезпечує секрецію інсуліну, а також травних ферментів. Тому якщо відбувається запалення підшлункової залози, то з'являються дуже серйозні проблеми з усім організмом. Лікування, будь то хірургічне або медикаментозне, не скасовує і зміна раціону – адже тільки так можна стабілізувати роботу підшлункової залози.
При діагноз панкреатит, систему харчування необхідно терміново міняти. Важливо харчуватися дробно – весь раціон необхідно розбивати на невеликі порції – приблизно 5-6 в день. Категорично заборонено переїдати, краще залишитися трохи голодним.
У раціоні повинні переважати протерті продукти – такі не будуть дратувати слизову оболонку шлунка. Що стосується хімічного складу, то в раціоні має бути мінімум жирів – приблизно 60-80 грам, але має бути необхідну кількість білків – близько 150 грам. Кількість надходять в організм вуглеводів теж треба скоротити.
Але в раціоні повинні бути присутніми продукти, що мають сокогінну дію, тобто капустяний відвар, міцні бульйони тощо. Під час загострення панкреатиту від їжі потрібно повністю відмовитися – приблизно на пару днів. І на якій би стадії не було захворювання, хворому не можна їсти холодні, гарячі страви.
Дієта при панкреатиті - які продукти можна вживати
1. Неміцний чай з лимоном, з замінником цукру або напівсолодкий, з додаванням молока, без цукру, фруктово-ягідні соки, попередньо розведені водою, відвар шипшини. 2. Кисломолочні напої, нежирний і свіжий некислий кальцинований сир, сирні пудинги, пасти, при переносимості – молоко. 3. Протерті компоти, приготовані з сухих, свіжих фруктів, муси, приготовані на замінники цукру, желе. 4. Яйця можна їсти в білкових омлети – у добу дозволено до двох білків, жовтків повинно бути в стравах не більше?. 5. Сухарі, пшеничний хліб, випечений з борошна 2-го, 1-го сортів. Хліб повинен бути обов'язково вчорашньої випічки або підсушений, дозволено печиво, але тільки несолодке і сухе. 6. Полувязкие і протерті каші з рису, гречаної, вівсяної, манної крупи. Варити їх можна на воді або розводити воду навпіл з молоком. З круп також можна робити запіканки, суфле, пудинги, можна розводити крупи навпіл з сиром. Можна відварні макаронні вироби. 7. Нежирна яловичина, кролятина, телятина, індичка, курятина (вся птиця без шкіри). Готувати м'ясо можна в паровому або відвареному вигляді, рубане або протерте (котлети, пюре, суфле, бефстроганов, кнелі, м'яке м'ясо цілим шматком). Можна також нежирні сорти риби – їх можна їсти в відвареному вигляді (наприклад, заливна після відварювання), готувати рубаними або шматком. 8. Вегетаріанські супи протерті з гарбузами, кабачками, морквою, картоплею, з вермішеллю, вівсяної, рисової, манної або гречаною крупою. Можна додавати 10 грам сметани або ж 5 грам вершкового масла. 9. Некислі, м'які, стиглі ягоди і фрукти – є протертими в сирому вигляді, або ж запікати яблука. 10. Запечені і варені в протертому вигляді крохмалисті овочі: кольорова капуста, гарбуз, картопля, морква, зелений горошок, кабачки, буряк. 11. Рафіновані рослинні масла (максимум 10-15 грам), вершкове масло (максимум 30 грам).
Дієта при панкреатиті - які продукти не можна вживати
Точні порції не вказані, оскільки необхідно орієнтуватися на конституцію людини, його вага, колишній режим харчування. Але важливо розуміти, що за день слід з'їдати 20 грам вершкового масла, 200 грам хліба, 30 г цукру, 8-10 грамів кухонної солі. Тобто порції повинні бути мінімальними. І важливо не відступати від рекомендованого режиму харчування.
Варіант № 1 Перший прийом їжі: картопляне пюре, скибочка вчорашнього хліба, слабкий чай. Другий прийом їжі: омлет, парова куряча котлета, скибочка вчорашнього білого хліба, склянка нежирного молока. Третій прийом їжі: суп, приготовлений на курячому бульйоні слабкому, відварна риба, кабачки на пару, скибочка вчорашнього хліба, компот, жменю родзинок. Четвертий прийом їжі: кисіль і желе з фруктів. П'ятий прийом їжі: порція вівсяної каші, яловича парова котлета, пюре з моркви, неміцний чай з молоком.
Варіант № 2 Натщесерце: відвар шипшини слабкий. Перший прийом їжі: скибочка подрібненого відвареного м'яса, порція вівсяної каші, буряковий салат, неміцний чай. Другий прийом їжі: паровий омлет, відвар шипшини. Третій прийом їжі: молочний суп, відварне м'ясо, картопляне пюре, компот із сухофруктів. Четвертий прийом їжі: пудинг з нежирного сиру, неміцний чай. П'ятий прийом їжі: картоплю, тушковане з кабачками, нежирний кефір.
Дієта при панкреатиті – корисні поради та відгуки
Дуже важливо виключити з раціону продукти, які викликають здуття кишечника, які містять грубу клітковину, стимулюють секрецію травних соків або багаті екстрактивними речовинами.
Порада: страви краще готувати на пару – це дозволить зберегти соковитість і смак продуктів, а також використовувати мінімальну кількість жиру, а то і зовсім обійтися без нього.
При гострому нападі панкреатиту можна взагалі спочатку поголодувати. Дієти ж доведеться дотримуватися тривалий час. Варто з'їсти заборонені продукти, як підшлункова залоза знову себе проявить.
