Чоловіки не піднімають стільки шуму з-за кількох зайвих кілограмів, животик любителів пива вважається нормальним явищем. Але тільки до тих пір, поки не починаються проблеми зі здоров'ям. Зайва вага може принести представникам сильної частини людства захворювання серцево-судинної системи, цукровий діабет, порушення роботи шлунково-кишкового тракту і багато інші неприємності. За даними статистики 20% чоловіків світу страждають від ожиріння.
Якщо прийшла пора боротися з надмірною вагою, потрібно кинути всі сили на те, щоб підібрати ефективну дієту і протриматися на ній потрібний час. У чому різниця між жіночою та чоловічою дієтою? Головна відмінність - калорійність. Для чоловічого організму оптимально 1600-1700 калорій в день, тобто більше, ніж для жінок. Для чоловіків розроблені спеціальні варіанти дієт. Найчастіше чоловіки домагаються хороших результатів, відновлюючи обмінні процеси в організмі, знижуючи рівень холестерину і цукру в крові.
Дієта для чоловіків - які продукти можна вживати
Варіанти чоловічий дієти обов'язково повинні включати вітаміни А, B, C, D, E, клітковину, білок, магній і кальцій. Чоловічий організм потребує не менше ніж у 2, 5 літрах води в добу. М'ясні продукти повністю виключати з раціону не слід. Хоча м'ясо можна успішно замінювати рибою і овочами, варто включати його в раціон у вареному і тушкованому вигляді, переважно знежирені шматочки. Переважно пісна курка або м'ясо іншого птаха без жиру і шкурки.
Особливо мають потребу в ньому чоловіки, які працюють на важкій фізичній роботі. Можна залишити келих живого пива, але не частіше 2-х разів на тиждень. Вуглеводні продукти знижують кількість калорій, які надходять в організм, тому рекомендуються також овочі (всі види капусти, морква, буряк, цибуля, часник, солодкий перець, картопля), більше зелені. Борошняні вироби переважно грубого помелу. Кисломолочні продукти вживати з низькою концентрацією жиру, круп'яні вироби (каші, супи, пророщена пшениця).
Дієта для чоловіків - які продукти не можна вживати
Слід відмовитися від міцного алкоголю у великих кількостях, тваринних жирів, жирного м'яса і риби, особливо сильно обсмажених в паніровці. Під час дієти неприпустима сильно засмажена їжа, гострі, копчені і солоні продукти. Не можна вживати і пастеризоване пиво бутильоване. Слід відмовитися від свинини жирної яловичини і баранини, майонезу та гострих кетчупів, а також звести до мінімуму споживання цукру.
Дієта для чоловіків - приклади меню
Для чоловіків переважно фізіологічні і збалансовані білкові дієти. Схуднувши за такими програмами, не страшні муки голоду через порушення звичного раціону харчування. Розгляньте кілька варіантів дієти, щоб вибрати той, який найбільше підходить.
Варіант № 1 - триденна дієта для чоловіків
За допомогою цієї дієти в самі короткі терміни можна домогтися зниження ваги. Але вона ж є досить жорсткою, і вимагає чимало самовладання для боротьби з голодом і правильно виконувати всі рекомендації. Використовувати цей метод можна не більше 2-х разів у році.
День 1: основний продукт – курка.
Відварити курку такого розміру, щоб можна було отримати 1, 5 кг нежирного м'яса. Можна також запекти м'ясо, відокремити його від кісток і розділити на три частини. Вживати в три прийоми, залишивши найбільшу частину на обід.
День 2: основний продукт – яловичина.
Обсмажити 300 грам телятини, протушкувати, і також розділити на три прийоми.
Третій 3, основний продукт – кави.
Цей день можна назвати розвантажувальним. Адже протягом дня можна випити 5 чашок кави. Не забувайте в проміжках пити воду. Під час прийомів їжі заварюємо неміцний чай без цукру в необмеженій кількості.
Варіант № 2: семиденна дієта для чоловіків
Сніданок: фрукти, пити склянку чистої води.
Другий сніданок: круп'яна каша на воді, (манна, гречана, рисова). Сир (150 грам), чай.
Обід: відварюємо нежирне м'ясо (рибу), готуємо салат з овочів, на гарнір - рис або картопля без масла, чай, фрукти.
Вечеря: тільки свіжі фрукти, стакан кефіру перед сном.
Варіант № 3: чотириденна дієта для пивного живота
Сніданок: вівсянка або мюслі, хліб грубого помелу, варена курка (100 грам), тонкий шматочок сиру (можна зробити бутерброд з хліба грубого помелу), чай без цукру.
Обід: салат зі свіжих овочів, заправлений рослинним маслом з лимоном, нежирний шматочок курячого м'яса, гарнір - гречана крупа або рис. Сік з овочів або фруктів.
Вечеря: висівковий хліб, сир нежирний (125 грам), чай без цукру.
Варіант №4: рибний
Сніданок: рибна котлета, тушковані гриби (можна шампіньйони), чорний хліб з борошна грубого помелу, фруктовий сік без цукру (півсклянки).
Обід: 150 г риба тушкована (150 грам), гарнір - зелений горошок, варену картоплю в мундирах (2 шт), йогурт.
Полуденок: картоплі «в мундирі»(200 г), варена квасоля (125 г).
Вечеря: тунець (90 грам), 2 шматочки чорного хліба з висівками, шматочок шинки. Весь день п'ємо воду або трав'яні чаї.
Дієта для чоловіків - корисні поради
Ефективність дієти збільшиться, якщо допомогти організму очиститися. Відвідування лазні та сауни стимулює видільні функції шкіри, що також допомагає втрачати зайві кілограми. Для підтримки досягнутого результату та збереження його в майбутньому необхідно збільшити рухову активність. Це можуть бути заняття фізкультурою, легкі пробіжки, прогулянки по свіжому повітрю. Там, де це можливо, потрібно намагатися більше рухатися - наприклад, підніматися по сходах без ліфта, зупиняти машину за пару кварталів від потрібного місця, відволікатися від роботи за комп'ютером на п'ятихвилинні розминки.
За дві години до сну є зовсім не рекомендується. Після 6 вечора вживати тільки салат, кефір, йогурт, або іншу полегшену їжу. Краще на якийсь час відмовитися від фастфуду та жирних майонезів. Урізноманітніть свій раціон свіжими овочами та фруктами, заправляючи салат лимонно-масляної заливкою. Намагайтеся знизити споживання солі. До основного раціону будь-якої дієти можна додати один-два фрукта, бажано, крім банана і винограду.
Дієта №6 - опис і загальні принципи
Дієта №6 – це лікувальна дієта призначається при гострому нефриті, починається з третьої чи четвертої тижні лікування. Також дієта є ефективною при хронічних нефритах (застосовується поза загострення) і при нирковій недостатності. Вона призначається з метою забезпечити щадне харчування для нирок, сприяє виведенню різних продуктів обміну речовин з організму, в їх числі і азотистих. Дотримання дієти передбачає виключення з раціону продуктів, що включають до складу пурини, щавлеву кислоту, обмежує споживання солі, збільшує кількість вільної рідини (якщо немає протипоказань) і ощелачівающіх продуктів (овочі та фрукти, молочні продукти).
Крім цього, при дієті зменшується вживання білків і жирів, а при ожирінні і вуглеводів. Крім обов'язкового відварювання м'яса, риби і птиці, кулінарна обробка продуктів і температура їжі звичайна. При варінні половина містяться пуринів залишаються в бульйоні. Після відварювання птицю, рибу і м'ясо можна використовувати у приготуванні різноманітних страв (смажених, тушкованих, запечених), січених виробів. М'ясо і рибу можна поєднувати приблизно в рівних кількостях. Страви з цих продуктів раціон рекомендується включати не частіше 2-3 разів у тиждень. Порція м'яса не повинна перевищувати 150 грамів, риби – 17 - грамів. Режим харчування – 5 разів на день. Замість полудня рекомендований відвар шипшини.
Склад раціону дієти на добу включає 70 грамів білка (50% - тваринні), 400 грамів вуглеводів, 80 г жирів (30% - рослинні), 2 і більше літрів дозволеної рідини, 10 грамів солі. Калорійність становить близько 2500 ккал на день. При подагрі рекомендується один день на тиждень робити розвантажувальним – сирним, кефірним, молочним або фруктовим. Лікування із застосуванням «голодних» днів строго протипоказано. Вже в перші дні голодування призводить до збільшення вмісту в крові сечової кислоти, що викликає виникнення нападу подагри. Під час дієти обзательно потрібно рясне пиття - не менше 1, 5 літрів в день.
Дієта №6 - які продукти можна вживати
Дотримання дієти номер 6 передбачає вживання наступних продуктів: З хлібобулочних виробів можна млинчики, оладки і хліб без солі. Дозволяється вживати вегетаріанські супи з крупами, картоплею, нежирне м'ясо, птицю і рибу (свинина, курка, яловичина, телятина, індичка), варені або приготовані в духовці. Можна їсти сир і сирні страви, а також молочні продукти, яйця (до2 штук), якщо у цей день зменшено кількість м'яса і риби. Можна різноманітні крупи (включаючи перлову, кукурудзяну, рис) і макаронні вироби, овочі, в тому числі й картопля, приготовлені будьяким способом.
Дієта №6 - які продукти не можна вживати
Для такої дієти рекомендують виключити наступні продукти: будь солоні і борошняні вироби, м'ясні, грибні, рибні, бобові бульйони, копчені та ковбасні вироби, жирне м'ясо, птиця та риба, консерви. З кисломолочних та молочних продуктів виключаються сири, обмеження у крупах – тільки на бобові. З овочів не рекомендовані цибуля, редька, часник, редис, шпинат, щавель, будь мариновані овочі. Не можна пити міцну каву, мінеральну воду з натрієм.
Дієта №6 - приклади меню
Зразкове меню дієти номер 6 при подагрі на тиждень
Понеділок:
Сніданок (8-9 год): сир, хліб з маслом, вінегрет (сметанна заправка), чай з молоком. Обід (12-13 год): яєчня, каша з гречки, соки. 16-17 год: суп (вегетаріанський) з обсмаженими корінням зі сметаною, смажена картопля, квашена капуста, м'ясо приготоване в сухарях, компот. 19-20 год: овочеві котлети, сир, запіканка з макаронів, кисіль. 22 год: молоко з булочкою.
Приклад рецепту вегетаріанського супу: суп з кольоровою капустою та іншими овочами. Інгредієнти: морква 30, капуста цвітна 100, бруква 20, ріпа, картопля 40, цибуля порей 25, шпинат 10, молоко 200, масло вершкове 10, зелень 2.
Нарізати соломкою коріння і цибулю, брусочками картоплю і обсмажити все з маслом, відправити в гарячий бульйон. Варимо 10 хвилин. Потім додаємо капусту і варимо до готовності. У кінці покласти порізані листя шпинату. Молоко закип'ятити і додавати вже в тарілку.
Вівторок:
Випити натщесерце відвар шипшини (100 мл) або підігріту мінеральну лужну воду. Перший сніданок: вівсяна каша на молоці (рідка) – 150 г, молоко – 200 гр. Другий сніданок: сік виноградний (200 мл). Обід: протертий суп овочевий (150 гр), молочний кисіль (180 гр). Полуденок: склянка соку моркви. Вечеря: рисова каша на молоці (рідка) – 150 гр, фруктовий компот (180 гр). 21 год: склянка кефіру. На ніч: чашка несолодкого чаю, розведеного молоком.
Середа:
Перший сніданок: готуємо салат з овочів з маслом, яйце некруто, яблучно-морквяний пудинг із пшеничної крупи, чай. Другий сніданок: настій шипшини. Обід: суп молочний з вермішеллю, котлети з картоплі, кисіль. Полудень: яблука. Вечеря: голубці з овочами і рисом, чай з печеними сирниками. Перед сном: відвар із пшеничних висівок.
Рецепт котлет з картоплі: Інгредієнти: картопля, сіль, вершкове масло (40 г), борошно пшеничне (35 грамів), яйця (2 шт), рослинна олія (30 мл). Відварити картоплю. Потім злити воду і додати шматочок масла. Теплу картоплю розім'яти і додати яйце, столову ложку борошна і добре перемішати до однорідності. З готового тіста зліпити котлети або биточки і викласти на сковорідку і смажити з гарячим рослинним маслом.
Четвер
Перший сніданок: неміцна кава, салат з яблук та буряків зі сметаною. Другий сніданок: фрукти свіжі, яєчня з помідорами. Обід: овочеве рагу з відвареної яловичиною, окрошка, чай з лимоном. Полуденок: ягідний компот. Вечеря: салат зі свіжими овочами з картоплі, капустяна запіканка зі сметанним соусом, чай з молоком. На ніч: відварити пшеничні висівки, процідити. Пити пів склянки.
П'ятниця
Перший сніданок: відвар шипшини, буряковий салат з чорносливом. Другий сніданок: неміцна кава, яйце некруто. Обід: макарони з сиром, суп вівсяний молочний, котлети морквяні политі сметаною, чай (слимон не забороняється). Полуденок: склянка соку з фруктів. Вечеря: чорнослив, запечена в духовці з сиром, вареники з сиром, відвар шипшини. На ніч: кефір.
Субота
Влаштовуємо простий розвантажувальний день на сирі. 5 разів на день по 100 грам. На ніч: кефір.
Неділя
Перший сніданок: вінегрет з олією, вівсяна молочна каша, кава з молоком. Другий сніданок: ягідний компот, омлет з яблуками. Обід: бефстроганов з яловичини (відвареної), борщ, капуста тушкована, фруктовий кисіль. Полуденок: фрукти (свіжі). Вечеря: сирні сирники, буряк, фарширована рисом з яблуками, відвар шипшини.
Одноденне меню дієти, яка призначається при подагрі:
Становить близько 1900-2000 ккал, 58% вуглеводів, 15% білків, 27% жирів. М'ясо, птиця, риба взаємозамінні. Молоко – півлітра, м'ясо – 120 грамів, несолоний сир – 30 грамів, одне яйце, 6 шматочків хліба, півчашки хлібних злаків, 1 порція картоплі, 3 і більше порції овочів, фрукти та соки (за бажанням), цукор або джем – менше 4 чайних ложок, масло - менше 2 чайних ложок, за бажанням – чай, кава.
Дієта №6 - корисні поради та відгуки
При подагрі рекомендується проводити фітотерапію. У раціон рекомендується включити такі ягоди і фрукти: брусниця, вишня, червона і чорна смородина, суниці, яблука. Їх необхідно вживати вранці та ввечері. При подагрі корисну дію надає брусничний чай.
Для його приготування 1 ложку листя брусниці залити склянкою води. Наполягаємо пів години. Приймати відвар по 1 ложці кілька разів (3-4 на добу). Здавна в народній медицині застосовувався наступний збір: квіти чорної бузини, липовий цвіт, квітки ромашки, траву звіробою – все по 1 ложці, ретельно перемішати. Цю суміш помістити в посуд з порцеляни, залити окропом, поставити на водяну баню на 15 хвилин, щільно накривши кришкою. Після цього дати охолонути, процідити і віджати осад. Потім розбавити кип'яченою водою. Відвару трав має бути не більше ніж десята частина, решта вода. розділити на порції по 3/4 склянки. Пити 4 рази на день. Зберігати цей відвар потрібно в прохолодному і темному місці або в холодильнику (не більше трьох діб).
