Часник - лікувальні властивості і застосування у медицині

Часник - загальний опис

Часник - багаторічна рослина, висота якого нерідко досягає 0, 5 метра. Стебло прямостояче, листки плоскі, тонкі, цибулина складається із зубків, вкритих плівкою з фіолетовим відтінком, квітки сірого кольору, зібрані в парасольки. Часник завжди можна відрізнити від інших рослин завдяки сильному специфічним запахом.

Період цвітіння часнику - з липня по серпень.

Часник - види і місця зростання

Найбільша кількість часнику використовують на території Південно-Східної Азії, саме ця місцевість вважається батьківщиною корисних рослин. Часник досить часто зустрічається в дикому вигляді, але в той же час його давно окультурили і висаджують майже в кожному городі, а також на спеціальних плантаціях сільгосппідприємств і фермерів. Культивується часник в Росії, Україні, Білорусі, на Кавказі, Далекому Сході і в Казакстане.

Часник - лікувальні властивості

Часник протягом багатьох століть використовували в якості лікарського засобу, він допомагав при депресіях і нервових розладах, ангіні, безсонні, шлункових кольках, фізичному виснаженні, атеросклерозі, захворюваннях серцево-судинної системи, необхідність поліпшення кровообігу і туберкульозі.

Лікарський засіб на основі часнику виводить з організму токсини після сильних харчових отруєнь. Сучасні онкологи переконані, що речовини, що містяться в часнику, можуть уповільнити розвиток ракових пухлин, актуально використовувати часник при раку простати.

Застосовують часник в профілактичних цілях: вживання кількох зубчиків часнику 2-3 дні є прекрасною профілактикою онкологічних захворювань.

Часник - чудовий антибіотик, він вбиває велику кількість шкідливих бактерій, дозволяє організму нормально функціонувати. Під час страшних епідемій з допомогою часнику лікували черевний тиф, холеру і малярію. В наші дні за допомогою часнику позбавляються від бородавок, набряків, мозолів, глистів, лікують гнійні рани.

Часник - лікарські форми

В якості лікарського засобу використовують зубки часнику. Цибулини, в які вони зібрані, викопують у серпні, залишаючи просушувати на полі або зв'язують у пучки і підвішують на горищі. Висушений часник зберігають у сухому приміщенні при температурі 3-4 градуси.

Часник - рецепти

Часник при бронхіті і коклюші
Народні лікарі при таких захворюваннях використовують часниковий сік: невелику головку часнику потовкти в ступці (можна дрібно нарізати і розтерти), додати 5 чайних ложок цукру і воду, кип'ятити протягом 5 хвилин, процідити, приймати ліки слід кілька разів на день по 1 чайній ложці.

Часник при ангіні та застуді
Подрібніть 6-7 зубчиків часнику, додайте 1 столову ложку натурального рідкого меду, ретельно розітріть ліки, приймайте його по 1 чайній ложці після їжі 5 разів на день.

Часник при захворюваннях шлунково-кишкового тракту
10 зубчиків часнику натріть на тертці, покладіть в скляну ємність, залийте 500 грамами горілки, дайте настоятися в темному місці 14 днів, процідіть, приймайте по 30 крапель, попередньо змішаних з 1 столовою ложкою води або молока.

Часник при атеросклерозі і хронічної втоми
1 лимон пропустіть через м'ясорубку, теж саме зробіть з 6 часточками свіжого часнику, змішайте кашку, додайте 1 столову ложку меду, приймайте лікарський засіб по 1 столовій ложці після їди.

Часник - протипоказання

Приймати лікарські засоби на основі часнику не рекомендується при захворюваннях печінки, нирок, епілепсії і вагітності. Передозування може призвести до серйозного подразнення слизової оболонки кишечника і шлунка.

Топінамбур - лікувальні властивості і застосування у медицині

Топінамбур – загальний опис

Топінамбур (в народі – земляна груша) – вид багаторічних бульбових рослин родини айстрових з високим (до двох і більше метрів) прямим стеблом, вкритим короткими волосками, і кореневими пагонами, на закінченнях яких розвиваються їстівні бульби. Листя топінамбура черешкові, пилчасті по краях, мають серцевидно-яйцевидну форму. Рослина вважають найближчим родичем соняшнику.

На кінці стебла в серпні формується кошик жовтого кольору, дуже схожа на квітку соняшника, але відрізняється значно меншим розміром. Плід у вигляді дрібної сім'янки дозріває у вересні. Культурні сорти топінамбура обробляють як цінний кормової та харчової продукт, який має добрі смакові та поживні якості.

Топінамбур – види і місця зростання

У природі налічується близько 300 сортів топінамбура, і лише 10 з них виростають у природних умовах на континенті - Північній Америці. У одних видів бульби великі і соковиті, у інших – дрібні і сухі, а у третіх – і зовсім відсутні, такі види зазвичай використовують в якості декоративних рослин.

У нашій країні найбільш поширені:

- топінамбур білий;
- топінамбур червоний;
- топінамбур майкопський;
- топінамбур «палат»;
- топінамбур веретеноподібний;
- топінамбур скороспілка;
- гібридний сорт топінамбур «інтерес», який у кілька разів перевищує врожайність інших видів.

Хімічний склад бульб рослини дуже схожий з бульбами картоплі. Однак на відміну від нього, топінамбур довго не зберігається, а також містить у своєму складі більше полісахаридів, вітамінів і мінеральних речовин. Більшість сортів земляної груші вимогливі до догляду, ґрунті й умов проживання, зимостійкі, але можуть загинути в суворих умовах Північної Росії.

Топінамбур – лікувальні властивості

Коренеплоди топінамбура багаті на інулін, саме тому вони мають специфічний солодкуватий смак. Крім того, бульби є джерелом вітаміну С, калію, магнію, заліза і клітковини. Ці речовини роблять топінамбур не тільки смачним продуктом, але і надзвичайно корисним. Корнеплодный сік знижує кислотність шлунку, усуває запори, біль у животі, надає протизапальну дію, знижує холестерин.

Відвар з рослини має цукрознижуючу властивістю, тим самим покращує стан діабетиків, підвищує гемоглобін, запобігає ожирінню і відкладення солей, нейтралізує дію токсинів і сполук важких металів на організм, що особливо актуально для мешканців мегаполісів. Знайшов своє застосування топінамбур і в косметології, де його вживають як засіб, що усуває зморшки.

Топінамбур – лікарські форми

Цілюща сировина – трава, зібрана на початковому етапі цвітіння, бульби топінамбура, які необхідно викопувати безпосередньо перед вживанням. Зберігання можливе, але має проводитися не більше тижня, в поліетиленовій тарі і в умовах холоду. Бульби добре зберігаються в грунті до весни, але швидко псуються на повітрі. Траву топінамбура використовують у свіжому або сухому вигляді для приготування чаю, салатів, відварів і настоїв.

Топінамбур – рецепти народної медицини

- Найпростіший спосіб оздоровлення і профілактики – є свіжі бульби топінамбура з шкіркою по 50 гр. один-три рази на день.

- Вичавлений сік доцільно приймати щодня по ½ склянки протягом 12-15 діб при шлунково-кишкових захворюваннях.

- Освіжаючий квас із земляної груші: бульби нарізати, залити холодною водою, додати трохи дріжджів, можна шматочок житнього хліба і залишити в теплому місці на троє-четверо доби. Пити такий квас рекомендується кожен день як прекрасний профілактичний (від цукрового діабету) і полівітамінний засіб.

- Відвар, знижує тиск і цукор в крові: три коренеплоду нарізати і кинути в киплячу воду (1 літр), варити 10-12 хвилин, потім рідину злити і вживати по 200-400 мл на день.

- Ванни з додаванням відвару з листя топінамбура рекомендують при ослабленні імунітету, захворюваннях суглобів, перевтомі. Необхідна кількість процедур – 8-12 ванн.

- Маска від зморшок: картоплю почистити, натерти і прикладати до обличчя 2-3 р. в тиждень. Подібна маска повертає шкірі первозданну пружність і гладкість.

Топінамбур – протипоказання

Протипоказання не виявлені. Однак слід зазначити, що бульби і листя, що вживаються в надмірно великих кількостях, здатні викликати метеоризм.

Будяк - лікувальні властивості і застосування у медицині

Будяк - загальний опис

Рід Будяк з сімейства Складноцвіті представлений високими багаторічниками, що мають високий, потужний, розгалужений стебло і великі, жорсткі листя з колючими краями. Верхівка стебла прикрашена пурпуровими або рожевими суцвіттями у вигляді поникающих кошиків, оточених по краю обгорткою криють листя з колючими кінцями. Цвітіння чортополоху триває з липня до кінця літа.

Будяк - види і місця зростання

Вважається, що чортополох відбувається із Західної та Центральної Європи. Зараз основними місцями його зростання є Центральна Європа, Північна Африка, США та країни Азії. У нас ця рослина масово заполонило південні і центральні регіони Росії, а також Східну Україну і Крим, де він росте на лугах і уздовж узбіч доріг. Налічується більше ста видів будяків, серед яких найвідомішими є Будяк кучерявий, Будяк пониклий, Чортополох мелкоголовчатый, Чортополох Термера і Будяк колючий.

Будяк - лікувальні властивості

Будяк широко використовується травниками і самостійно, і в зборах з іншими травами. Показаннями до прийому препаратів чортополоху є захворювання жіночої статевої сфери, розлади менструального циклу, туберкульоз легенів, захворювання суглобів і серця. Препарати чортополоху мають протисудомну дію і антидепрессивную активність, також вони володіють сечогінним ефектом. Свіжим соком рослини промивають рани, розкрилися фурункули, а відвар коренів застосовують у комплексному лікуванні раку шкіри. Деякі народи використовують чортополох для лікування сибірської виразки.

Будяк - лікарські форми

У народній медицині використовують, головним чином, траву чортополоху у вигляді стебел, листя, квіток, а також коріння рослини. Зелену частину збирають у червні-серпні; навесні і восени викопують кореневища, які, розділивши навпіл, потім піддають сушінню.

Будяк - рецепти

Для лікування безсоння приймають відвар сухих квіток чортополоху. Щоб його отримати, 1 ст. л. поміщають у посуд з 200 гр. води, прокип'ятити близько 5 хвилин, настоюють близько години, потім проціджують. Приймають щодня до 4 разів по половині склянки.

Бронхіт успішно лікують відваром коренів будяків, для чого 1 ст. л. подрібненої сировини заливають 300 мл води, прокип'ятити на малому вогні 10 хвилин, проціджують. Лікування проводять, приймаючи відвар по півсклянки тричі на день.

Масло чортополоху використовують як ранозагоювальний і противоожогового кошти. Його витискають з молодого будяка, який також давно використовують для очищення печінки.

Для лікування циститу, уретриту, простудних захворювань, набряків різного походження, геморою готують наступне засіб: 1 ст. ложку подрібнених сухих листя будяків заливають 200 гр. окропу і, наполігши протягом години, приймають по 0, 5 склянки кілька разів на день. Більш міцним розчином, приготованим таким чином, обмивають гнійні рани, виразки та фурункули.

В комплексному лікуванні правця, ревматизму, подагри, захворювань нирок, сечового міхура і наполегливої спастичного кашлю приймають по 1 ч. л. сік, приготований зі свіжих листя будяків, або порошок з листя, очищених від колючок (тричі на день).

Для лікування кашлю, застуди, бронхіальної астми, ларингіту застосовують сироп з квіток чортополоху. Для його приготування 150 г. сировини заливають 300 мл води, і, додавши 0, 5 склянки цукру, випарюють на слабкому вогні, поки розчин не зменшиться наполовину. Приймають сироп по 1 ч. л. незадовго до їжі. Зберігають у холодильнику або прохолодному темному місці.

Будяк - протипоказання

На сьогодні не виявлено протипоказань для застосування препаратів будяків і побічних явищ, супроводжуючих їх використання. Відомо, що вони мало токсичні, і їх можна застосовувати навіть тривалий час. У малих дозах будяк впливає на центральну нервову систему збудливу дію, а у великих - пригнічує.





Яндекс.Метрика