Дієта по групі крові – опис і загальні принципи
Хто ж з нас не бажає мати підтягнуту і красиву фігуру? Часто, щоб «завоювати», багато жінок йдуть на самі радикальні міри: вони готові буквально знущатися над собою, влаштовуючи виснажливі голодування або з'їдаючи по два листки салату в день. А навіщо? Адже сучасні методики в області дієтології здатні творити чудеса. Головне, знати основні секрети правильного харчування, і питання про постійному контролі ваги відпаде сам собою.
Одним з головних досягнень дієтологів стало відкриття дієти по групі крові. І що найприємніше – людині зовсім не обов'язково обмежувати себе в чомусь, набувати ваги для зважування порцій і рахувати калорії. Досить відмовитися від деяких продуктів, і вага сам почне приходити в норму - плавно, звісно, як і годиться. В основі концепцій такої дієти лежить певна група крові.
Згідно з дослідженнями американського лікаря Джеймса д Амадо, всі продукти, в залежності від сумісності з різними групами крові, можна сміливо розділити на корисні, нейтральні та шкідливі. Тобто вживання одного і того ж інгредієнта різними людьми призводить до абсолютно протилежних результатів. Одні починають розлучатися із зайвими кілограмами, а інші, навпаки, - повніти. Таким чином, сама природа підказує людині, які продукти є сприятливими для нього на даному етапі розвитку, а які – ні.
Дієта по групі крові – які продукти можна вживати
За результатами клінічних випробувань було з'ясовано, що представники різних груп крові мають свої особливості й уподобання в їжі.
1 група – «мисливець» - вважається найдавнішою. На думку більшості вчених, саме від неї в процесі природної еволюції відбулися всі інші. Близько 34% земного населення є носіями цієї групи. Дієтологи радять «мисливцям» включати в раціон такі білкові продукти як риба, м'ясо (крім свинини), бобові і морепродукти. А також обов'язково вживати фрукти (крім кислих), деякі овочі і житній хліб. Обмежити слід вироби з пшениці і крупи, крім гречки.
2 група – «землероб» - характеризується гнучкістю, хорошою адаптацією до навколишніх умов. Представникам 2 типу рекомендовано вживати «не м'ясні» білки: сою, бобові, крупи, рибу (крім палтуса, камбали і оселедця). А також доповнювати меню овочами, особливо зеленими, фруктами (виключення – цитрусові, кокоси і банани), молочними і кисломолочними продуктами. Допускається вживання цукру, але в помірних кількостях.
3 група – «кочівник» - виникла в результаті міграції рас. В даний час 20% населення землі наділені такою кров'ю. «Кочівники» всеїдні, за винятком деяких інгредієнтів. В їх раціоні повинні бути присутніми крупи (крім пшеничного), м'ясо, яйця, молочна продукція, деякі овочі і фрукти.
4 група – «змішаний тип» - сталася в результаті злиття 2-х типів крові – A і Ст. На даний момент є самою рідкісною: всього 7% населення належать до цього типу. Представникам рідкісної групи крові дозволяється вживати в їжу м'ясо: кролик, баранина, індичка; а також рибу, молочні продукти, масла, горіхи, крупи (крім кукурудзяного та гречаної), овочі окремо і некислі фрукти.
Дієта по групі крові – які продукти не можна вживати
«Мисливцям» категорично забороняється вживати: свинину, капусту (виняток – брокколі), пшеничні і кукурудзяні вироби, кетчуп, цитрусові, цукор, картопля, маринади і вершкове морозиво.
«Хліборобам» слід виключити з раціону: цитрусові, банани, ікру, морепродукти, м'ясо індички, м'ясо курки, жирне молоко, перець, цукор. А також міцний чорний чай, апельсиновий сік і содові напої.
«Кочівникам» необхідно уникати: кукурудзу, помідори, оливки, гарбуз, морепродукти, свине та куряче м'ясо, сочевицю, пшеницю і гречку.
Представникам «змішаного типу» радять виключити: морепродукти (можна в помірних кількостях), кукурудзу, кислі фрукти, чорні оливки, червоне м'ясо, бекон, шинку, насіння і пшеницю.
Дієта по групі крові – приклади меню
Отже, пропонуємо вашій увазі приклад 7-денного меню, розписаного за чотирма групами крові. Після закінчення тижня, можна повторити коло, додавши на свій розсуд схожі інгредієнти. З часом ви навчитеся підбирати правильні продукти, як кажуть – «на око».
Приклад меню дієти для володарів 1 групи крові
Понеділок:
- сніданок: будь-які фрукти на вибір, крім цитрусових, несолодкий чай.
- другий сніданок: склянка натурального соку
- обід: 250 гр. овочевого супчика, 150 г смаженої або запеченої риби, 1 яблуко, чай
- полуденок: трав'яний чай
- вечеря: 200 гр. смаженої печінки, 1-2 шматочки житнього хліба, 1 апельсин, чай
Вівторок:
- сніданок: 150 гр. винограду, чай (краще трав'яний)
- другий сніданок: склянка соку
- обід: 250 гр. овочевого супу, 200 гр. м'яса в будь-якому вигляді, 100 гр. овочевого салату з маслом
- вечеря: 150 гр. салату з морської капусти, 150 гр. будь-якої страви з риби, 1 шматочок хліба з вершковим маслом, чай
Середа:
- сніданок: будь-які фрукти, чай
- другий сніданок – склянка соку
- обід: суп з овочами і м'ясом 250 г, смажене м'ясо 150 гр., 1 шматок хліба, салат з огірків, чай
- полуденок: склянка соку
- вечеря: 100 гр. креветок в будь-якому вигляді, обсмажені кабачки 150 гр., несолодкий чай
Четвер:
- сніданок: банан, склянку молока
- другий сніданок: чай трав'яний
- обід: овочевий суп 250 г, сир 250 гр.
- вечеря: м'ясо 200 гр., будь салат 150 гр., банан, чай
П'ятниця:
- сніданок: фрукти, чай трав'яний, шматочок хліба з вершковим маслом
- другий сніданок: 200 гр. соку
- обід: густий супчик 250 г з хлібом, 200 гр. кальмарів, салат з помідорів з олією
- вечеря: риба будь-яка (запечений) 150 гр., салат з буряком 100 гр., чай
Субота:
- сніданок: два варених яйця, шматок хліба з маслом, чай
- другий сніданок: сік 200 гр.
- обід: суп овочевий 250 гр., риба 150 г, хліб
- полуденок: трав'яний чай з медом або сік
- вечеря: відварне куряче м'ясо 200 гр., салат з огірків і помідорів 150 гр., чай
Неділя:
- сніданок: фрукти або ягоди, чай
- другий сніданок: овочевий або фруктовий сік
- обід: суп-пюре 250 гр., печінка смажена 200 гр., овочевий салат з олією, хліб
- полуденок: сік
- вечеря: смажена риба 200 гр., будь салат 150 гр., чай
Приклад меню дієти для володарів 2 групи крові
Понеділок:
- сніданок: 100 гр. сиру, 1 фрукт (крім бананів, кокосів і цитрусових), чай
- другий сніданок: стакан вишневого соку
- обід: 200 г супу, риба у будь-якому вигляді (крім оселедців, палтуса і камбали) 150 гр., одне яблуко
- полуденок: трав'яний чай з медом
- вечеря: 200 мл будь-якого кисломолочного продукту, капустяний салат 100 гр., хліб
Вівторок:
- сніданок: йогурт або ряжанка 200 мл, шматочок хліба з маслом
- другий сніданок: склянка ананасового соку
- обід: суп 250 гр., 100 гр. салату з помідорів
- полудень: чай
- вечеря: відварна риба 150 грамів, хліб, салат з морською капустою
Середа:
- сніданок: будь-які фрукти, чай
- другий сніданок: сік морквяний
- обід: 250 гр. супу, салат овочевий, житній хліб
- полуденок: сік вишневий
- вечеря: морепродукти 200 гр., морська капуста, 100 гр. винограду
Четвер:
- сніданок: молоко і фрукти
- другий сніданок будь сік, сир
- обід: каша з крупи 200 гр., овочевий суп, чай
- вечеря: салат з кальмарів з овочами, хліб, кефір-1 склянка
П'ятниця:
- сніданок: ряжанка або йогурт 200 мл, хліб з вершковим маслом
- другий сніданок: сік морквяний
- обід: суп-пюре з квасолі 250 гр., запечена риба 150 гр., хліб
- вечеря: 150 гр. сиру з йогуртом або сметаною, салат овочевий, ягідно-фруктовий мікс 200 гр.
Субота:
- сніданок: яєчня з 2-х яєць, чашка кави з цукром і вершками
- другий сніданок: сік ананасовий
- обід: суп з овочами 250 гр., 200 гр. морепродуктів, хліб, чай
- вечеря: 150 гр. відвареного м'яса курки, салат з морською капустою і грибами, чай
Неділя:
- сніданок: фрукти на вибір, чай
- другий сніданок: сік морквяно-яблучний
- обід: каша рисова на молоці 200 гр., овочі тушковані 200 гр., хліб, чай
- полуденок: склянка соку
- вечеря: смажена риба 200 гр., салат з моркви по-корейськи, келих червоного вина
Приклад меню дієти для володарів 3 групи крові
Понеділок:
- сніданок: будь-які фрукти, несолодкий чай
- другий сніданок: склянка виноградного соку
- обід: суп з крупи 250 мл, смажене м'ясо з цибулею 200 гр., яблуко, чай
- полудень: чай трав'яний
- вечеря: омлет з яєць, 200 гр. смаженої печінки, апельсин, хліб
Вівторок:
- сніданок: 150 гр. винограду, чай
- другий сніданок: сік журавлинний з цукром
- обід: 250 гр. овочевого супу, 150 гр. запечена під соусом риби, 100 гр. салат з редьки
- вечеря: тушковане м'ясо 200 гр., хліб, 150 гр. капустяного салату з маслом, чай
Середа:
- сніданок: сухарі, фрукти і чай
- другий сніданок: сік ананасовий
- обід: суп з грінками 250 гр., м'ясо запечене у власному соку, будь-зелений салат
- вечеря: риба відварна 200 гр., склянка ряжанки
Четвер:
- сніданок: фруктовий мікс або салат з фруктів, заправлений йогуртом, чай
- другий сніданок: чай або сік
- обід: 250 г овочевого супчика, 200 гр. сиру
- полуденок: овочевий сік з капусти або моркви
- вечеря: салат з морської капусти з відварною картоплею, хліб, банани, чай
П'ятниця:
- сніданок: цитрусові, чай
- другий сніданок: склянка виноградного соку
- обід: сирний суп-пюре 250 гр., хліб, запечена риба 200 гр., помідори, чай
- вечеря: овочевий салат з крабовим м'ясом 200 гр., риба, чай
Субота:
- сніданок: рисова каша на молоці, 1 яйце, чай
- другий сніданок: сік журавлинний
- обід: суп овочевий 250 гр., хліб, варена риба 150 гр., чай
- вечеря: сир 150 гр., овочеве рагу з м'ясом 250 гр.
Неділя:
- сніданок: будь-які фрукти, чай несолодкий
- другий сніданок: сік ананасовий
- обід: суп з сухариками 250 гр., 200 гр. смаженої печінки, хліб, стакан кефіру
- полуденок: сік виноградний 1 склянку
- вечеря: сир 70 гр., житній хліб, смажена риба 200 гр., чай
Приклад меню дієти для володарів 4 групи крові
Понеділок:
- сніданок: зелений чай без цукру, фрукти
- другий сніданок: женьшеневий чай
- обід: картопляне пюре з підливою (з червоним м'ясом) 250 гр., 100 гр. тофу, хліб, чай трав'яний
- полудень: чай зелений з медом
- вечеря: відварна риба з томатним соусом 200 гр., склянка кефіру, хліб
Вівторок:
- сніданок: 100 гр. винограду
- другий сніданок: ромашковий чай
- обід: суп овочевий 250 мл, смажена риба 200 гр., салат з огірків, чай
- вечеря: 200 гр. відварного м'яса кролика або індички, тушкована чи смажена цвітна капуста, хліб
Середа:
- сніданок: некислі фрукти, чай
- другий сніданок: відвар з шипшини
- обід: суп з картоплею і крупою 250 гр., смажена кролятина 200 гр., хліб, салат з редиски
- вечеря: 200 гр. відвареного рису зі слив. маслом, стакан кефіру
Четвер:
- сніданок: яєчня, 1 банан, чашка зеленого чаю
- другий сніданок: сік або відвар з глоду
- обід: 250 гр. овочевого супу на м'ясному бульйоні, 200 гр. запеченої риби, житній хліб, салат з помідорів
- вечеря: 200 гр. тушкованої баранини, 150 гр. салату з капусти
П'ятниця:
- сніданок: 2 шматки хліба з сиром, зелений чай
- другий сніданок: сік виноградний
- обід: суп-пюре з грибами 250 гр., салат з овочами і рибою 250 гр., помідори, хліб, чай
- полудень: яблуко, чай
- вечеря: 200 гр. каші (будь-який), буряковий салат 150 гр.
Субота:
- сніданок: варені яйця 2 шт., зелений чай
- другий сніданок: женьшеневий чай, арахіс
- обід: овочево-квасолевий суп 250 гр., смажена риба 200 гр., кефір, хліб
- вечеря: легкий салат з овочами і сиром, чай
Неділя:
- сніданок: некислі фрукти, кава
- другий сніданок: шматочок сиру, чай зелений
- обід: 250 гр. овочевого супчика, тушковане м'ясо індички 200 гр., хліб
- полуденок: банан, трав'яний чай
- вечеря: смажена або запечена в духовці кролятина 200 гр. з будь-яким гарніром.
Дієта по групі крові – корисні поради та відгуки
Немає найбільш оптимального і здорового харчування, ніж те, яке закладено в генах кожного індивідуума. Тому, якщо ви грунтовно вирішили скористатися цією дієтою, обов'язково уточніть свою групу крові, проконсультуйтеся з лікарем і сміливо крокуйте до ідеалу.
Дієта по групі крові визнана високоефективної серед більшості дієтологів світу, а що ж про неї говорять звичайні жінки?
Анастасія з Санкт-Петербурга пише: «Все життя мучила проблема зайвої ваги. Після пологів поправилася ще більше. Намагалася сидіти на багатьох дієтах, навіть голодувала, але ефект завжди один: як маятник скидала вагу, то знову його набирала. Про дієту по групі крові чула десь мигцем, але, зізнатися, поставилася скептично, поки не натрапила на один форум, де лікар радив учаснику дотримуватися саме такої дієти. Мовляв – дуже хороша! Вирішила я спробувати (чого вже втрачати). І, о диво! Буквально через кілька днів я відчула якусь внутрішню легкість, слабкість була відсутня зовсім, а ще через пару тижнів ваги видали – мінус 2, 4 кг. Радості моїй не було меж...»
Людмила з Тюмені пише: «Зайвою вагою не страждала ніколи, але у свої 49 років виглядаю дуже навіть нічого і відчуваю себе просто чудово! Секрет полягає в роздільному харчуванні, а саме у вживанні продуктів, які мають ідеальну сумісність з моєю групою крові...»
