Вчені з Тайваню визначили найбільш корисний і актуальний продукт 2013 року. Почесне звання отримала пітахайя, яку нерідко називають драконий фрукт або пітаї. Пітахайя — це сукупна назва плоду декількох окремих видів сімейства Кактусових. Рослини надзвичайно поширені на Тайвані, Таїланді, Мексиці, Південній і Центральній Америці.

Фахівці відзначають, що екзотичний фрукт володіє справді унікальними властивостями. М'якоть пітахайї містить інгредієнти, які здатні ефективно регулювати кров'яний тиск і рівень холестерину. В плоді багато кальцію і вітаміну групи С, а невеликі чорні насіння фрукта є невичерпним джерелом омега-3 кислот.

Ще одне незаперечне достоїнство пітахайї полягає в тому, що вона позитивно впливає на серцевий м'яз, а також нормалізує функцію кишечника і шлунку. Крім того, завдяки вмісту таніну, пітахайя буде корисна людям, страждаючим діабетом і тим, хто втрачає зір.

Драконий фрукт прийнято вживати в їжу сирим. Він вважається низькокалорійним продуктом і відрізняється трохи солодкуватим смаком. Для поліпшення смакових якостей дієтологи радять перед вживанням питахайю охолодити. Відомо три види пітахайї: костариканская, червона і жовта. Костариканская має м'якоть червоного кольору, червона — білого, а ось жовта пітахайя всередині біла. Найбільш солодкими є жовті фрукти. Досить часто плоди пітахайї використовують для виготовлення соків та алкогольних напоїв.

Спостерігаючи за групою молодят протягом чотирьох років, дослідники виявили, що чим щасливіші люди в шлюбі, тим більше ймовірність того, що у них з'явиться зайва вага.

Вчені з Південного методистського університету запросили взяти участь у дослідженні 169 молодих пар, які вже були одружені протягом шести місяців, і спостерігали за ними протягом чотирьох років. Сім'ї, в середньому, було по 25 років, а дружинам по 23. Вісім разів їм довелося відповідати на питання, що стосуються їх задоволеності шлюбним союзом і вагою.

Задоволеність позитивно була пов'язана зі збільшенням ваги. Подружжя, які більшою мірою були задоволені один одним, як правило, набирали більше ваги, ніж ті, хто зіткнувся з проблемою взаємин у родині. Причому, приріст ваги був властивий обом подружжю.

Як пояснити зайві кілограми? Вчені припустили, що пари, менш задоволені своїми взаєминами, можуть подумувати про розлучення. Тому вони, можливо, намагаються підтримувати ідеальний вагу, щоб залучити нового партнера.

У той же час пари, щасливі у шлюбі, більше бачать один одного і більше їдять разом, а вечеря в компанії інших людей може призвести до того, що люди з'їдають більше.

І хоча середній приріст ваги за чотири роки був не таким вже й великим, вчені не виключають, що з часом ця цифра буде зростати.

Проблеми зі здоров'ям, у тому числі підтримання ваги, є проблемами відносин. Якщо ви любите свого партнера, ви повинні брати участь у його здоров'я, а також піклуватися про збереження свого здоров'я.

Вчені з Університету Оксфорд встановили, що ризик опинитися в лікарні і загинути від серцево-судинних хвороб для людей, що вживають рибу і м'ясо на 32% вище, ніж для вегетаріанців. Хвороби серця — це основна причина смертності в світі. Тільки в Англії з-за цього щорічно помирає майже 65 тисяч осіб.

"Різниця в ризиках пояснюється показниками артеріального тиску і холестерину, що наочно свідчить про значення харчування для попередження патологій серця", — заявляє доктор Франческа Кроу.

У масштабному дослідженні з питань серцевих хвороб і харчування брали участь 45 тисяч чоловік, 34% з них були вегетаріанцями. Учасники експерименту відповідали на запитання, які стосувалися здоров'я і способу життя. Він докладно розповідали про фізичному навантаженні та харчуванні. 20 тисяч тестованих здавали кров на холестерин і відзначали рівень кров'яного тиску. Спостереження велися з 1990 по 2009 рік.

Дослідники вирахували зменшення ризику на 32% беручи до уваги наступні фактори: куріння, рівень освіти, вік, вживання алкоголю, соціально-економічна база і фізична активність.

"Результати довели, що у вегетаріанців ризик хвороб серця на третину нижче, якщо порівнювати з не вегетаріанцями", — повідомив директор відділення онкології Оксфордського Університету Тім Кей.

Експерти, які вивчають питання схуднення за допомогою різноманітних фітнес-програм, зробили сенсаційне відкриття, яке напевно розчарує жінок, які займаються спортивними вправами прагнучи скинути зайві кілограми. Виявляється, в цьому випадку інтенсивні заняття спортом часто недостатньо ефективні.

Представницям слабкої статі, щоб досягти, наприклад, однакового результату з партнером протилежної статі і позбутися від аналогічної кількості кілограмів, слід виконати фізичних вправ на 20% більше. Іншими словами, їм потрібно докласти максимум зусиль.

Вчені вважають, що справа тут в гормонах і м'язової маси. Дослідники з університету Міссурі шляхом тестування з'ясували, що чоловічий і жіночий організм реагує на навантаження абсолютно по-різному. Головна причина — чоловіки володіють більш високою часткою м'язової маси, тому процес метаболізму у них протікає швидше.

Виходячи з вищесказаного, експерти рекомендують жінкам під час занять фітнесом здійснювати так звані комбіновані силові вправи. При цьому буде задіяна максимальна кількість м'язів, що призведе до спалювання більшої кількості калорій. В результаті жінка без особливих зусиль отримає бажане — позбавиться від зайвої ваги і буде прекрасно себе почувати.

Загадкове поєднання цифр 90-60-90 давно турбує розум і уяву жінок всього світу. За право володіння цим «золотим ключиком» вони готові нескінченно голодувати і витрачати останні сили в боротьбі з тренажерами. А що ж російські красуні? На які жертви вони готові заради ідеальної фігури?

Портал «Жіноча думка» провів опитування «чи Піклуєтеся ви про красу фігури? » і почув у відповідь абсолютно різні думки.

47, 7% росіянок поставилися до питання досить байдуже і відповіли, що боротися із зайвою вагою починають лише тоді, коли помічають, що «рознесло». Ці жінки віддають перевагу тренажерному залі домашні тренування: вправи зі шваброю, потягування за витирання пилу, біг з собакою по газонах, спортивна ходьба до воріт дитячого садка і легка пробіжка за що йде автобусом. У тому випадку, якщо «розносить» так, що не застібаються улюблені джинси, їм на допомогу приходить проста, але дуже ефективна дієта. Для сімейних жінок: перестати доїдати за членами сім'ї і безжально викидати залишки. Для самотніх осіб: перестати об'їдатися бабусиними пиріжками, маминої піцою та покупними тортами з кремом.

20% жінок вважають, що їх повинні любити такими, які вони є. Девізом цих представниць прекрасної статі стали всім відомі фрази: «Хорошої людини повинно бути багато» і «Чоловіки – не собаки, на кістки не кидаються». Дійсно, той, хто здатний спростувати дані вирази, може вважати себе великим філософом. Ці російські красуні критерієм краси вважають не понівечене нескінченними дієтами тіло, а доброту, турботу про сім'ю і любов.

17% представниць прекрасної половини людства не розуміють як можна жити без занять спортом. Фітнес, танці, біг, лижі та велосипедні прогулянки допомагають їм постійно тримати себе у відмінній спортивній формі. Вони рідко вимірюють свої обсяги, але з точністю до кілограма знають свій щоденний вагу. Перевищення оного хоча б на один-два кілограми призводить до посилених занять, а інший раз і до радикальних заходів щодо кількості вживаних калорій. Способи боротьби із зайвими кілограмами складаються з заміни тарілок на блюдця і заклеюванні власного рота лейкопластиром. Як показали уточнюючі питання, ці жінки з раннього дитинства займалися різними видами спорту і звикли ретельно стежити за вагою.

3% від усіх опитаних - це дами, яким з народження не відома проблема зайвої ваги. «Моя фігура ідеальна без турбот і клопоту», - кажуть вони з гордістю, демонструючи світові такі бажані 90-60-90. Везе ж деяким.

Незважаючи на різне ставлення до власної фігури і вагою, всі респондентки в один голос заявили: «найстрашніше для жінки – важити більше свого чоловіка».

Нарешті дослідники змогли вирішити одвічну суперечку всіх шанувальників кави і чаю: який напій корисніше? З'ясувалося, що з усіх гарячих напоїв для людини найбільш корисний чай, зроблений з кави. Звучить трохи дивно, але саме до такої теорії схиляються вчені з Лондона.

Виявляється, ці абсолютно різні напої можна поєднати. Вчені запевняють, що у них вийшло зробити унікальну комбінацію двох найбільш популярних на планеті гарячих напоїв. Це ідеальний чай, який створений з листя кави. Його можна вважати найкориснішим варіантом для здоров'я. "Кавовий чай", а саме так назвали напій його творці, на смак не гірчить, як звичайний чай. До того ж, він менш міцний, якщо порівнювати з кавою.

Примітно, що "кавовий чай містить велику кількість компонентів, які значно знижують ризик розвитку серцевих патологій. В нім менше кофеїну, а антиоксидантів більше. Напій також відрізняється прекрасними протизапальними властивостями.

Дивно, що ідея використовувати кавові листя раніше нікому не приходила в голову. Застосовували кавові зерна, а вони набагато менш корисні для здоров'я. Зараз вчені вважають, що вони зможуть створити винятково корисний і смачний напій, який стане гідним конкурентом класичним кави і чаю.