В процесі схуднення найважливіше місце займає перебудова харчування. Якщо ваша вага далекий від ідеалу, це говорить про те, що ви взагалі не замислювалися про це, або допускали помилки в його організації. Поняття «правильне харчування для схуднення» не має чіткого визначення. Одні стверджують, що м'ясо - це отрута, інші радять уникати картоплю, баклажани і помідори, а треті пропонують худнути на різних монодиетах. Яку ж версію вважати правильною і як краще харчуватися, щоб схуднути?

Правильне харчування для схуднення і кількість калорій

Головна істина про правильне харчування для зниження ваги одна: «Споживати калорій менше, ніж ваше тіло може витратити в процесі щоденної активності». При цьому слід пам'ятати про поживну цінність їжі, яка, до речі, не має абсолютно нічого спільного з калорійністю. Поживна цінність їжі - це її хімічний склад, вміст жирів, вуглеводів і білків, а також вітамінів, харчових волокон і мінералів. Скласти собі щоденне меню і самостійно худнути не складе абсолютно ніякої складності.

В першу чергу, правильне харчування для схуднення передбачає збалансований раціон, щоб не знемагати весь день від почуття голоду і залишатися спокійним. Запам'ятайте, для того, щоб домогтися результатів у зниженні ваги, необхідно, як це не дивно, уникати почуття голоду. Правильне харчування для схуднення не забороняє певні продукти. Тут важливо, навпаки, їх присутність. В цьому і полягає головна відмінність від різних дієт.

Які продукти краще вживати при правильному харчуванні для схуднення?

«Правильні» продукти для схуднення. Це різноманітні фрукти: виноград, ківі, банани, яблука або груші. Овочі: селера, редис, морква або огірки. Насіння гарбуза або соняшникове, але тільки не солоні. Курага або сушені фіги, волоський горіх і мигдаль, теж не солоні. Замість хліба краще є хлібці (з борошна грубого помелу), зернові хлібці. Салат овочевий (з помідорів і перцю з оливковою малому). З молочних продуктів корисний нежирний сир, несолодкі низькокалорійні фруктові йогурти (без ароматизаторів та різних синтетичних добавок). Також можна вживати соєві продукти. Пити рекомендується зелений чай.

Правильне харчування для схуднення - сніданок насамперед!

У багатьох людей, які безуспішно намагаються схуднути, є одне спільне - вони не снідають. Знаєте, чим схожий розпорядок дня повних людей, безуспішно намагаються схуднути? Вони практично ніколи не снідають. Система правильного харчування призначена, насамперед, для них. Коли відмова від ранкового прийому їжі стає регулярним, організм відвикає від сніданку та вранці у нас просто немає апетиту. Здавалося б, менше їжі - головне правило для схуднення. Однак, щільний сніданок - кращий помічник для всіх тих, хто худне.

Сніданок, що включає білки і вуглеводи, крім того, допомагає схуднути, виробляє правильні харчові звички. Люди, які щільно снідають, не потребують дрібних перекуси і менше їдять на ніч. В цьому і полягає головна допомога правильного режиму харчування. Крім того, він покращує обмін речовин. Правильний сніданок покращує настрій, дає бадьорість і енергію на весь день.

Необхідно враховувати, що навіть саме збалансоване здорове і правильне харчування для схуднення не може повною мірою забезпечити організм вітамінами і мінералами. Обмеження калорійності робить це неможливим, тому рекомендується додатково вживати вітамінний комплекс. Краще вибрати який-небудь універсальний комплекс, а не обмежуватися спеціальними вітамінами для тих, що худнуть.

Саме правильне харчування для схуднення - збалансоване

Правильне харчування передбачає наявність у раціоні і білків, і жирів, і вуглеводів. Вуглеводна складова - істотний елемент правильного харчування. Часто ми вибираємо ті вуглеводні продукти, які швидко перетравлюються і абсолютно не насичують, внаслідок чого зриваємося з дієт. Тому необхідно з'їдати мінімум дві порції повільних вуглеводів. До таких продуктів відносяться: вівсяна каша, гречка, каша з нешліфованого рису, цільнозернові або житні макарони, пшоно, цільнозерновий хліб, хлібці без цукру і дріжджів, печена картопля. Щоб не відчувати голод ввечері, слід вживати такі вуглеводи на обід і сніданок.

Вживання білкової їжі - невід'ємний елемент правильного харчування. Білкові продукти обов'язково повинні бути включені в меню кожного основного прийому їжі. При заняттях в тренажерному залі, білок повинен бути присутнім також і перекуси. Відмінними джерелами білка для схуднення є такі продукти: нежирні сорти м'яса, індичка, курка, риба, яєчний білок, нежирні молочні продукти і сири (до 40 грамів).

Правильне харчування для схуднення також передбачає обов'язкове вживання корисних жирів. Денна норма - дві ложки будь-якого рослинного масла, або 30 грамів горіхів. Крім того, не слід забувати про джерела харчових волокон і клітковини. У раціоні правильного харчування має бути мінімум 300-400 г овочів та 300 грамів несолодких фруктів. З овочів рекомендується відмовитися від консервованих горошку і кукурудзи. Всі інші продукти, не включені в меню для зниження ваги.

Правильне харчування для схуднення - відмовтеся від солодощів

Якщо ви не можете відмовитися від солодкого, то замініть його на дві ложки (чайні) меду, або на пару штучок фініків, кураги, мармеладу. В крайньому випадку, можна з'їсти близько 20 грамів чорного шоколаду. Фрукти можна вживати будь-які, однак солодкі фрукти начебто бананів, манго, винограду краще є в невеликих кількостях і тільки в першій половині дня.

Правильне харчування для схуднення - легкі вечері і розвантажувальні дні

Багато хто помилково вважають, що розвантажувальні дні - це «голодні» дні. Але це не так. Влаштувати відпочинок своєму організму можливо за допомогою зменшення кількості їжі та зміни складу раціону. Існує безліч варіантів меню, які можна використовувати як на цілий день. Так і замінюючи як-небудь основний прийом їжі.

1. Чорний хліб і молоко. Молоко багате кальцієм, вуглеводами (молочним цукром), містить певний відсоток жирів. У поєднанні з чорним хлібом воно дає помітне відчуття ситості. У середньому денна норма становить літр молока і 150 грамів хліба. При бажанні можна змінювати кількість продуктів.

2. Кефір. Як і будь-який інший кисломолочний продукт, він корисний для організму і рідше викликає алергічні реакції, на відміну від цільного молока. Тому кефір прийнятний для більшості людей. Пити його можна в кількості до 1, 5 літра в день. При бажанні, в цей день можна з'їсти невелику жменю домашніх сухарів.

3. Яблука. При нормальній кислотності шлунка яблучний день буде відмінною розвантаженням. Цей продукт можна вживати в необмеженій кількості. Яблука не тільки дають розвантаження травної системи, але і заповнюють запас заліза, калію і багатьох інших корисних елементів.

4. Рис або гречка. Для проведення такого розвантажувального дня рис відварюється, а гречка замочується на ніч в певній кількості води. Доповнювати їх можна морквою, свіжої або приготованої на пару. Обсяг крупи на день чітко не встановлюється. На один розвантажувальний день можна вибирати тільки гречку або тільки рис.
5. Капуста. Денну норму продукту (приблизно 1, 5 кг) розділити на 5-6 прийомів, готуючи салат з додаванням рослинної олії (близько 5 мл в кожну порцію).

Кожен з цих днів необхідно доповнювати мінеральною водою. Розвантажувальні дні повторювати не частіше 1-2 раз за тиждень.

Правильне харчування для схуднення - як знизити апетит?

За 15 хвилин до їжі рекомендується випивати склянку води, можна з часточкою лимона. Якщо виникає сильне почуття голоду, то обирайте низькокалорійні продукти: нежирний йогурт, овочі, фрукти. Ще один спосіб - зайнятися якимись справами, відволіктися від думок про їжу. Рекомендується пити червоний чай, він сприяє схудненню. Якщо накладати їжу в маленьку тарілку, то порція здаватиметься набагато більше. Знизити апетит досить ефективно допомагає ароматерапія.

При виникненні почуття голоду потрібно понюхати шкірку грейпфрута або яке-небудь ароматичне масло, парфуми.Існує ще одне дуже важливе і значуще правило правильного харчування для схуднення - це розмір порції. Порція каші має бути розміром з кулак, м'яса і риби - розміром з долоню, хліба або хлібців - близько 30 грамів (2 столових шматочки). Сир - близько двохсот грамів, молока не більше склянки. Йогурту без наповнювача можна вживати близько півсклянки на день, овочів і фруктів - порція розміром з два ваших кулака.

Худнути можна в повній згоді з природою. Найпростіший і найпопулярніший спосіб - використання лікарських трав. Перед застосуванням слід проконсультуватися з лікарем, щоб виключити протипоказання, так як деякі рослини можуть впливати на організм дуже сильно. Трави для схуднення є легким способом оздоровлення ще й тому, що їх можна зовсім дешево купити в будь-якій аптеці, у місцевих травників або заготовити самостійно. Найкраще вони діють у комплексній терапії як допоміжний засіб. Знахарі і травники вважають, що кращим засобом є ті рослини, які вирощені в місцевості, де ви постійно проживаєте. Генетична інформація про їжу, закладена в організмі, поширюється і на рослини, які вживаються в їжу.

Трави для схуднення: групи

Потрапляючи в шлунок, різні засоби і діють по-різному. Для схуднення краще всього використовувати ті, які пригнічують відчуття голоду. Одні обволікають шлунок, викликають даний насичення, інші ж лише дурять на час. Наприклад, спіруліна, насіння льону, лікарський дягель здатні викликати «помилкове» насичення. На стінках шлунка утворюється тонкий слизовий шар, здатний блокувати почуття голоду.

Ціла група рослин видаляє з організму зайву рідину, що накопичується в жирових клітинах. Їх зазвичай вживають у вигляді порошку, який потрапляючи в шлунок набухає і вбирає вологу, значно збільшуючись при цьому в шлунку. Такий ефект властивий наприклад, листя брусниці, ведмежих вушок, лопуху, хвощу польового. Добре діють аніс звичайний, кріп, кмин - викликають не тільки схуднення, але і легке оздоровлення. Прискорюють травлення кукурудзяні рильця і ряска. Потрібно відразу відзначити, що подібні відвари не можна вживати людям з нирковими патологіями.

Третя група лікарських трав для схуднення стимулює виведення жовчі. Це барбарис, володушка, кукурудзяні стовпчики, кульбаба, безсмертник та багато інших. В результаті їх прийому відновлюється робота жовчного міхура, очищається печінка, їжа починає перетравлюватися більш повно і в результаті вага поступово нормалізується.
Остання, четверта група трав - проносні рослини, які очищають саме кишечник, що нормалізує і стимулює травлення.

Збори трав для схуднення - як приготувати?

Якщо правильно підібрати склад трав для зборів, то ефект може бути набагато більше. В аптеках продають готові лікарські збори, але можна залишати їх самим. Правильно заварювати трави потрібно на водяній бані. Змішати потрібні інгредієнти в рівних кількостях і відібрати дві ложки суміші. Залити окропом і потримати на водяній бані приблизно 10-15 хвилин. Потім настояти 40 хвилин, процідити, додати трохи води і приймати в теплому вигляді. Терапія травами для схуднення має свою особливість - відвари і настої допомагають тільки в тому випадку, якщо використовувати їх тривалий час. Протягом двох-трьох місяців потрібно пити лікарські засоби, потім робити перерву.

В аптеках можна придбати чай для схуднення, складений на основі лікарських трав. Склад фіточаїв збалансований і вивірений, і хоча продаються такі препарати без рецептів, потрібно ретельно вивчати інструкцію. Прості і доступні фіточаї зручно пити не тільки вдома, але і на роботі або в дорозі, тільки не варто закушувати булочками та тортиками, інакше жертви будуть безглузді.

Трави для схуднення - дозування, спосіб приготування

Сенна для схуднення

Деякі жінки, мріючи отримати швидкий ефект, починають збільшувати дозування, особливо проносних трав - наприклад, сенни. Потрібно бути дуже обережними з проносними травами - через вимивання з організму потрібних речовин проносний ефект може призвести до захворювань нирок чи кишечника. Сенну можна приймати не більше одного тижня. До речі, в інструкції до аптечних препаратів на основі цієї трави (сенадин, сенадексин і т. д.) вказується, що дані ліки викликають звикання. При тривалому їх застосуванні організм перестає працювати сам на повну силу, сподіваючись на допомогу.

Морозник для схуднення

Ще одна трава для схуднення - морозник, також має проносний ефект. За своєю дією вона дуже ніжна й делікатна, і крім послаблення кишечника діє ще й як профілактичний і лікувальний засіб проти атеросклерозу, гіпертонії. В результаті дії морозника виводяться солі важких металів. Приймати його потрібно тільки вдень, потім рухатися або виконувати посильні фізичні вправи. Морозник благотворно діє на шкіру, омолоджує організм, але як і у випадку з сінної, передозування та тривале вживання заборонені.

Шавлія для схуднення

Шавлія свіжий можна використовувати в якості зеленої добавки в суп, м'ясо або салат, але можна готувати і чай для схуднення, щоб у перервах між прийомами їжі приглушити почуття голоду. Його приємний аромат подобається багатьом, а підсолодити чай з шавлії можна невеликою кількістю меду або замінника цукру. Сам цукор використовувати не рекомендується. Промивати траву краще під холодною водою, заварювати тільки листя. Сухого листя треба брати менше, ніж свіжих, при передозуванні може бути занадто велике навантаження на серце, що викликає прискорено серцебиття або запаморочення. Пити до або після їжі, у спекотний час можна додати лід.

Дягель (ангеліка, трава ангелів) для схуднення

Справжній лікар, дягель застосовується як муколітичний засіб, позбавляє від безсоння, виводить шкідливий холестерин, а для схуднення важлива його здатність нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту. Застосовувати його потрібно комплексно, з фізичними навантаженнями і дієтичним харчуванням. Це чудовий засіб «від нервів», а як відомо, ми заедаем проблеми саме тоді, коли нервуємо. Найбільш дієва настоянка дягелю спиртова. Для її приготування сухі кореневища дягелю потрібно змішати з горілкою чи вином і приймати по 10-15 грам (1 ложка) перед їжею. Курс лікування даної травою для схуднення - 1 місяць, по три рази на день. Застосовувати можна не більше 3 курсів протягом року.

Корінь алтея для схуднення

Корисні речовини цієї рослини сконцентровані в коренях. Для схуднення важливо велика кількість полісахариду слизу, яка при попаданні в шлунок обволікає стінки і створює захисний шар у вигляді тонкої плівки. Апетит знижується, при систематичному вживанні цієї трави для схуднення вага знижується. Вживають корінь алтея для схуднення у вигляді відвару. На 2 столові ложки потрібно взяти 200т грамів гарячої води, кип'ятити 30 хвилин на маленькому вогні. Відвар остудити і процідити. Пити кілька разів на день, по 100 грам до їжі (за 20-25 хвилин).

Фенхель для схуднення

У цієї травички для зниження ваги використовують насіння. Фенхель стимулює обмінні процеси в організмі, дуже делікатно і м'яко запускаючи процеси очищення. Апетит знижується, і організм отримує багато енергії, життєвої сили. Його насіння солодкуваті на смак, їх можна просто пожувати, щоб приглушити апетит, під час його вживання правильно засвоюються цукру і жири, а, отже, вага знижується.

Підведемо підсумки. Не варто виснажувати свій організм голодуванням, просто зайдіть в аптеку і виберіть відповідні трави для схуднення. Ваш вагу поступово прийде в порядок, якщо ви займетеся собою не відкладаючи справу в довгий ящик. Будьте красиві і здорові!